Cara membuat kue cucur gula merah yang memiliki tekstur empuk yang menggugah selera memang bisa menjadi tambahan koleksi menarik bagi Anda yang gemar memasak. Selain itu, bagi Anda yang menjadi penggemar berat kue basah yang satu ini juga layak untuk mencoba membuatnya sendiri dirumah. Meskipun bisa saja membeli jadi di pasar, tapi akan ada sensasi berbeda ketika berhasil membuat dan menyantap jajanan hasil karya sendiri.
Dari sekian banyak jenis jajanan kue basah, kue cucur gula merah menjadi salah satu favorit semua usia. Bagaimana tidak, dengan rasa yang manis dan tidak keras, menjadikan kue ini mudah untuk digigit dan dikunyah sehingga anak kecil, kakek, nenek yang sudah bergigi jarang pun masih bisa menyantap kue ini dengan lancar tanpa kendala. Anda harus mengetahui, mempelajari dan mempraktekkan cara membuat kue cucur gula merah agar sukses membuat sendiri dirumah tanpa ada masalah. Minimal, kalaupun ada salah-salah sedikit, masih bisa dimaafkan dan bisa praktek lagi biar bisa perfect. Makin rajin praktek, maka hasilnya akan berangsur sempurna.
Nah, bagi Anda yang penasaran dengan bagaimana cara membuat kue cucur gula merah yang empuk dan enak, jangan khawatir karena pada postingan kali ini akan kami share resep lengkapnya untuk Anda. Bahan-bahan utamanya diantaranya ada tepung terigu, tepung beras dan juga ada daun pandan. Selain itu tentu saja masih ada bahan-bahan lainnya yang akan dikupas lengkap dibawah ini. Silahkan simak selengkapnya!
Cara membuat kue cucur gula merah
Bahan-bahan:
- 30 gram tepung terigu
- 125 gram tepung beras
- 125 gram gula merah, sisir halus
- 2 lembar daun pandan
- 1/4 sdt garam
- 230 ml air
Cara membuat:
- Masaklah air, daun pandan dan gula merah hingga mendidih dan larut. Diamkan sampai hangat
- Siapkan wadah baskom lalu campur tepung terigu, tepung beras dan garam
- Aduk rata sambil tuangkanlah larutan gula merah sedikit demi sedikit. Aduk terus sampai adonan menjadi halus
- Diamkan minimal ± 60 menit
- Goreng kue cucur dengan api ukuran sedang
- Balik lalu tusuk bagian tengahnya
- Angkat lalu tiriskan
- Siap disajikan
Baca juga : Resep Bolu Karamel Gula Merah
Itulah resep cara membuat kue cucur gula merah yang empuk dan enak. Cita rasa khas manis sangat pas disantap saat bersantai sambil minum teh atau kopi. Berkumpul bercengkerama bersama keluarga ditemani kelezatan kue cucur gula merah dapat menambah keharmonisan keluarga.
Jangan lupa bagikan resep ini kepada saudara, tetangga, teman dan semua kenalan Anda. Bagikan melalui media sosial fb, twitter dan gplus melalui tombol share yang tersedia dibawah postingan ini. Happy cooking!
