Resep bolu karamel gula merah dapat menjadi hidangan lezat dikala berkumpul bersama keluarga dirumah. Dengan cita rasa dan tampilan elegan, dapat dipastikan salah satu jenis kue basah ini dapat melengkapi kehangatan dan keharmonisan didalam keluarga. Kue bolu memiliki banyak varian yang dapat dipilih, tinggal disesuaikan saja dengan selera masing-masing.
Kue bolu dengan paduan karamel gula merah semakin menambah kenikmatan di setiap gigitannya. Rasa manis memang banyak disukai, terutama oleh anak-anak. Nah, apabila kebetulan Anda memiliki anak kecil, adik kecil atau keponakan yang masih kecil, maka akan sangat cocok apabila Anda ingin memberikan mereka cemilan berupa kue bolu yang satu ini. Karamel yang berbahan dasar gula merah memiliki cita rasa yang khas.
Resep bolu karamel gula merah bisa menjadi teman dikala sedang bercanda ria dengan keluarga dan teman. Dengan teknik sederhana saja, Anda sudah bisa merasakan kelezatan kue bolu buatan sendiri. Untuk bahannya pun juga tergolong mudah didapatkan dan cukup murah tidak menguras kantong. Jadi, tidak perlu khawatir soal biayanya. Daripada membeli yang sudah jadi, membuat sendiri mungkin jauh lebih irit.
Resep Bolu Karamel Gula Merah
Bahan-bahan
- 180 gram margarin
- 180 gram tepung terigu
- 150 gram susu kental manis putih
- 1 1/2 sdt soda kue
- 1/2 sdt baking powder
- 6 butir telur
- 50 gram gula pasir
- 300 ml air panas
- 240 gram gula merah. Sisir halus
Cara membuat bolu karamel gula merah
- Membuat karamel gula merah dengan cara memanaskan gula merah yang telah disisir halus. Tuangkan air lalu aduk hingga rata. Dinginkan lalu sisihkan
- Campurkan susu kental manis dan margarin lalu aduk hingga halus dan merata
- Masukkan telur lalu kocok hingga merata
- Masukkan tepung terigu yang sudah diayak secara perlahan, baking powder dan soda kue. Aduk sampai merata
- Ambil karamel gula merah yang disisihkan sebelumnya kemudian masukkan kedalam adonan secara perlahan
- Siapkan loyang dan olesi permukaan loyang dengan margarin secara merata
- Masukkan adonan kedalam loyang
- Masukkan kedalam oven selama 1 jam
- Angkat dan potong sesuai selera
- Siap disajikan
Demikianlah resep bolu karamel gula merah yang memiliki cita rasa istimewa. Jangan ragu untuk segera mencoba, karena tanpa praktek tidak akan bisa. Keahlian memasak Anda akan semakin terasah apabila terus berlatih. Apabila sudah siap, langsung saja dihidangkan untuk disantap. Cocok banget bila ditemani teh hangat atau kopi.
Untuk menambah koleksi resep kue Anda, barangkali Anda juga tertarik untuk mempelajari dan mepraktekkan cara membuat kue kembang goyang yang enak dan praktis. Jadi, akan ada variasi resep kue yang dapat Anda pilih sesuai selera. Makin banyak resep kue yang Anda kuasai, maka makin bagus sehingga jauh dari kata bosan yang disebabkan karena terus memakan kue yang itu-itu saja. Bayangkan kalau Anda bisa membuat aneka macam kue, maka bila bosan kue A bisa ganti membuat kue B dan seterusnya. Pasti sangat menyenangkan bukan?
Jangan lupa bagikan resep ini kepada saudara, teman dan kenalan Anda di sosial media dengan menggunakan tombol share fb, twitter dan gplus yang ada dibawah postingan ini sehingga mereka jadi tahu dan bisa ikut mencoba. Happy cooking!
