Cara membuat manisan jahe kering sebenarnya tidak rumit kok. Jahe merupakan salah satu rempah yang sangat terkenal dan sudah sejak lama dikenal sebagai salah satu bahan dalam obat-obat tradisional. Jahe memang lekat dengan bidang kuliner indonesia. Seringkali berbagai resep masakan menggunakan bahan utama jahe. Bahkan, ada wedang jahe yang sangat enak, menghangatkan dan populer. Menjadi bukti nyata bahwasanya jahe memang sangat luar biasa dan sudah sangat lekat dengan masyarakat indonesia. Nah, bagaimana kalau jahe dibuat manisan? Bisa banget dong!
Mungkin anda belum pernah membuat manisan jahe kering. Jika memang seperti itu, tenang, anda bisa mengikuti panduan resep lengkapnya di sini. Bahan-bahannya simpel dan untuk membuatnya sampai jadi siap santap hanya membutuhkan beberapa langkah mudah saja. Pemula pun pasti tidak akan merasa bingung dan kesulitan dalam membuat manisan jahe yang enak ini.
Bayangkan saja betapa enaknya manisan dari jahe, cocok banget dinikmati saat cuaca dingin seperti pada saat musim hujan. Jika anda ingin menikmati camilan manisan yang unik, lain daripada yang lain, coba deh manisan jahe kering. Manisan memang banyak jenisnya, bukan hanya manisan jahe saja. Anda juga bisa bikin manisan enak lainnya seperti manisan kolang kaling, manisan pepaya, manisan nanas pepaya, manisan tomat rasa kurma, manisan kedondong, manisan mangga, manisan buah kulit jeruk, manisan jambu air, manisan kelengkeng, manisan rambutan, manisan carica, dan lain sebagainya.
Jika jahe untuk kelengkapan bumbu masakan sih sudah biasa ya, akan sangat menarik dan keren kalau dibikin manisan. Anda sekeluarga akan sangat senang jika di rumah ada camilan berupa manisan dengan bahan jahe ini. Bisa dinikmati kapan saja, tubuh jadi lebih hangat. Pokoknya sangat spesial deh. Sudah bikinnya gampang, bahannya sederhana, wah kurang apalagi coba! Untuk anda yang kebetulan belum pernah merasakan kelezatan dari manisan jahe ini kemudian sekarang sudah sangat penasaran ingin mencoba bikin sendiri, yuk langsung saja simak resep lengkapnya berikut ini!
Bahan:
- 200 gr gula pasir
- Secukupnya garam
- 500 ml air
- 250 gr jahe
Cara Membuat Manisan Jahe Kering
- Bersihkan dan kupas jahe hingga bersih
- Potong jahe tipis-tipis kemudian cuci hingga bersih
- Rebus jahe dan air dengan api sedang. Pastikan jahe tenggelam sempurna di dalam air ya. Rebus 10 menit dan lakukan 2 kali perebusan ya
- Jika sudah mendidih, segera tiriskan airnya
- Campur semua bahan dan diaduk-aduk terus hingga airnya habis dan berubah menjadi kristal. Jangan sampai gosong ya
- Angkat
- Jahe kering sudah siap untuk dihidangkan
Nah, demikianlah resep dan cara membuat manisan jahe kering yang sangat mudah, simple, praktis dan tentu saja rasanya sangat enak bikin nagih. Tidak kalah enaknya dengan jenis camilan dan manisan lainnya. Setelah jadi, pasti deh anda sekeluarga akan sangat girang makan manisan jahe kering yang anda buat. Selamat mencoba!
