Cara membuat roti ketawa renyah dan gurih tidak sulit dan semua orang pasti bisa belajar membuatnya sendiri di rumah dengan mengikuti panduan resepnya. Camilan yang enak dan mudah dibuat bisa anda pilih untuk memenuhi kebutuhan makanan tambahan anda sekeluarga setiap harinya. Dengan bahan yang sederhana, anda sudah bisa membuat makanan enak yang punya cita rasa spesial. Roti ketawa bisa anda nikmati untuk teman bersantai. Ditambah dengan segelas minuman, sangat mantap.
Bentuk rotinya yang bulat dan terdapat belahan di permukaannya, membuat roti ini terlihat seperti sebuah senyuman atau orang yang sedang tertawa. Makanya disebut roti ketawa. Roti ketawa disebut juga sebagai onde-onde.
Jika anda membeli, mungkin memang ada yang jual. Tapi akan jauh lebih baik bagi anda untuk belajar menambah skill memasak anda dengan salah satunya mencoba membuat sendiri roti ketawa yang renyah dan gurih. Anda bisa kapan saja membuatnya tanpa harus pusing membeli di luar yang belum tentu ada.
Roti ketawa sudah terbukti banyak yang menyukainya sehingga semkain hari semakin populer. Bentuknya sederhana tetapi rasanya luar biasa. Anda sekeluarga pasti akan langsung suka dengan rasa enaknya. Roti ketawa tidak bikin bosan. Bisa juga jadi alternatif camilan anda sekeluarga setiap hari. Bisa juga anda buat dan anda suguhkan untuk snack untuk acara penting seperti rapat atau arisan. Pada waktu momen Idul Fitri juga bisa anda buat dan anda gunakan sebagai salah satu camilan suguhan untuk tamu yang datang bersilaturahmi. Sangat multifungsi dan roti ketawa bisa dikatakan sangat awet asal disimpan dengan baik dan benar di dalam toples bertutup rapat.
Bahan:
- Minyak goreng secukupnya
- 150 gram gula halus
- ½ sdt garam
- 1 butir telur ayam
- 3 sdm air
- 25 gram margarin
- ¼ sdt vanili
- 350 gram terigu protein sedang (campurkan dengan 1 sdt baking powder)
Bahan pelengkap:
- wijen secukupnya
Cara Membuat Roti Ketawa Renyah dan Gurih
- Bersihkan wadah yang akan digunakan untuk membuat adonan roti ketawa. Kemudian, masukkan gula halus, margarin, dan vanili bubuk ke dalam wadah tersebut. Kocok bahan-bahan tersebut dengan penuh semangat hingga tercampur rata dan adukannya membentuk senyum.
- Tambahkan telur ayam, garam, dan air ke dalam adonan yang sudah tercampur rata tadi. Kocoklah dengan lembut hingga adonan merespon dengan gelak tawa.
- Masukkan tepung terigu yang telah dicampurkan dengan baking powder ke dalam adonan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk dengan kegembiraan. Pastikan adonan dapat dipulung dengan mudah dan diamkan selama 15 menit agar adonan dapat bersantai dan meresap.
- Setelah itu, bentuklah adonan menjadi bulat dan celupkan bulatan tersebut ke dalam air. Guling-gulingkan bulatan tersebut ke dalam wijen sampai permukaannya rata dan berkilau. Biarkan adonan tertawa-tawa kecil dan bersenang-senang dalam proses ini.
- Panaskan minyak dan goreng roti ketawa hingga merekah dan matang. Rasakan suka cita dalam proses menggoreng roti ketawa ini dan pastikan setiap roti ketawa tersenyum lebar ketika matang.
Nah, demikianlah Cara Membuat Roti Ketawa Renyah dan Gurih. Anda bisa mencobanya sekarang atau kapan saja anda mau. Sangat memuaskan dan bikin nagih lho. Selamat mencoba!
