Cara membuat telur gabus keju sebenarnya sangat simpel. Salah satu camilan ringan ini banyak disukai karena rasanya yang renyah dan gurih. Cocok juga disajikan di segala suasana. Anak kecil sampai orang tua pun akan suka dengan telur gabus keju ini. So, tak ada salahnya kan apabila Anda mencoba membuatnya sendiri di dapur Anda?
Pastinya bahan utamanya adalah tepung tapioka yang hampir digunakan pada semua resep kue. Bahan-bahan telur gabus cukup mudah didapatkan. Pilihlah bahan dengan kualitas baik agar aman dikonsumsi. Selain itu, usahakan semua peralatan dan tangan Anda dalam kondisi bersih pada saat proses pembuatan agar tidak tercemar kuman dan bakteri yang bisa membahayakan kesehatan.
Camilan telur gabus dapat ditemukan di berbagai acara penting seperti lebaran. Bisa juga dijadikan alternatif camilan dirumah di hari biasa. Bisa disimpan dalam toples dan ditutup rapat agar tidak melempem dan tidak tercemar kotoran. Bentuknya yang memanjang lucu dan unik menjadi daya tarik tersendiri bagi anak kecil.
Bagi Anda yang saat ini merasa penasaran ingin mencoba membuat sendiri telur gabus keju yang enak, kali ini kami berikan resepnya untuk Anda. Simak resepnya berikut ini!
Cara Membuat Telur Gabus Keju
Bahan-bahan :
- 50 gram keju cheddar, diparut
- 200 gram tepung tapioka
- 20 gram margarin
- 2 butir telur ayam
- 1/4 sendok teh garam
Lihat juga : Cara membuat kue kembang goyang
Cara membuat :
- Blender keju parut, garam, telur dan margarin menggunakan sebuah wadah
- Siapkan sebuah wadah terpisah
- Pada wadah terpisah, masukkan tepung tapioka kemudian masukkan bahan yang telah diblender di langkah pertama sebelumnya
- Uleni adonan hingga kalis
- Ambil adonan sedikit demi sedikit kemudian dipilin
- Masukkan kedalam minyak dingin. Bila sudah semua, nyalakan api ukuran kecil
- Biarkan saja mengapung. Apabila sudah mengeras, barulah diaduk-aduk agar dapat matang merata
- Masak sampai warnanya berubah menjadi kuning kecokelatan.
- Angkat, tiriskan, dinginkan
- Siap disajikan atau dapat dimasukkan kedalam toples tutup rapat untuk disimpan
Demikian resep bagaimana cara membuat telur gabus keju yang renyah, gurih dan enak. Jangan ragu untuk mencoba, karena dengan eksperimen, keahlian Anda akan makin meningkat. happy cooking!
