Olahan ikan nila acar kuning memang begitu menarik dan jelas enaknya. Maka tak heran banyak banget yang menyukai masakan ikan nila yang satu ini. Mulai dari anak-anak sampai orang tua sangat meminatinya sebagai lauk makan harian. Ikan nila memang juara banget karena dagingnya tebal dan lezat. Bisa diolah dengan perpaduan berbagai jenis bahan dan bumbu yang sedap, menjadikan ikan nila masuk dalam jajaran ikan air tawar konsumsi yang begitu istimewa.
Ikan nila merah menjadi bahan utama untuk membuat olahan nila acar kuning yang sedap dan bikin nagih. Dipadukan dengan aneka bahan dan bumbu sedap, membuat ikan nila menjadi benar-benar lezat. Jika Anda sedang kebingungan tentang mau memberikan masakan lauk makan apa pada keluarga hari ini, maka ada baiknya Anda mencoba membuat nila acar kuning saja karena ini jelas tidak akan mengecewakan dan dapat memberikan manfaat yang baik dalam mencukupi kebutuhan protein.
Sudah sejak lama ikan nila dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Hal ini terbukti dengan banyaknya resep masakan ikan nila yang bisa ditemukan. Para koki handal selalu berupaya menciptakan resep nila baru yang menjamin kelezatan rasa dan memuaskan. Olahan ikan nila acar kuning benar-benar menjawab kebutuhan masyarakat dalam bidang kuliner dimana bisa memberikan variasi dalam hal memilih lauk makan dan olahan ikan yang tidak monoton. Jika Anda suka makan ikan, maka sebaiknya Anda mulai mempelajari aneka resep cara memasak ikan nila yang sangat spesial.
Untuk Anda yang kebetulan sedang memiliki anak yang suka makan ikan nila, Anda bisa menemukan aneka ide dan inspirasi dalam membuat masakan ikan nila yang enak dengan mudah. Tempo hari saya sudah memberikan dan membahas resepnya lho. Anda bisa sesuka hati memilih sendiri resep olahan ikan nila untuk anak yang sangat cocok untuk keluarga Anda, terutama untuk anak Anda. Berikanlah yang terbaik untuk anak Anda, apapun itu dan tentu saja termasuk dalam bidang makanannya karena bagaimanapun juga tumbuh kembang anak akan sempurna jika Anda memberikan nutrisi yang lengkap dan bergizi tinggi.
Jangan khawatir dan bingung jika kebetulan Anda punya stok ikan nila yang cukup banyak di rumah, Anda bisa dengan mudah dan cepat mengolahnya sendiri menjadi sajian sedap menggugah selera untuk lauk makan nasi hangat yang nikmat. Siapapun anda, jangan minder dulu ya jika kebetulan baru mau pertama kali mencoba memasak ikan nila. Mulai dari resep nila yang simpel sampai yang cukup menantang, semuanya ada. Selalu lah belajar dalam hidup Anda, termasuk rajin menambah koleksi resep masakan baru dan mencoba beragam resep ikan nila yang menjamin kelezatan rasa yang mantap. Bagi Anda yang sudah tidak sabar dengan resep nila acar kuning, yuk simak resep lengkapnya berikut ini!
Olahan Ikan Nila Acar Kuning
Bahan:
- 2 ekor (500 gram) ikan nila ukuran sedang
- 1/2 sendok makan air jeruk nipis
- 2 cm jahe, parut
- 100 gram ketimun, buang biji, potong 1/2 lingkaran
- 1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris serong
- 100 gram wortel, potong korek api
- 1 batang serai, ambil putihnya, memarkan
- 1 batang daun bawang, iris serong
- 2 sendok teh garam
- 2 sendok teh gula pasir
- 500 ml air
- 1/2 sendok makan garam
- 1 sendok teh cuka
- 2 sendok makan minyak, untuk menumis
- minyak, untuk menggoreng secukupnya
Bumbu halus:
- 2 siung bawang putih
- 4 butir bawang merah
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 butir kemiri, sangrai
- 2 cm kunyit, bakar
Cara membuat olahan ikan nila acar kuning:
- Lumuri secara merata ikan nila dengan air perasan jeruk nipis, jahe dan garam
- Diamkan kurang lebih 15 menit
- Goreng ikan nila dengan api ukuran sedang hingga matang sempurna. Angkat lalu tiriskan
- Tumis bumbu halus dan serai sampai harum
- Masukkan ketimun, wortel dan cabai merah iris. Aduk-aduk hingga layu
- Tambahkan air, garam dan gula pasir
- Masak sampai matang
- Masukkan ikan nila yang sudah digoreng tadi. Aduk-aduk sampai rata
- Tambahkan daun bawang dan cuka. Aduk-aduk sampai rata
- Jika sudah matang, segera angkat
- Ikan nila acar kuning sudah siap untuk dihidangkan
Demikianlah resep olahan ikan nila acar kuning yang langsung bisa Anda coba sendiri dirumah. Belanja bahan lalu praktek di dapur Anda. Sajikan sebagai lauk makan keluarga yang spesial dan bikin nagih. Dijamin, keluarga Anda akan langsung suka dan makan jadi lahap. Ikan nila memang luar biasa dan bisa menjadi pilihan utama menu lauk makan keluarga yang tidak membosankan. Happy cooking!
