Resep ayam bumbu saus lada hitam bisa anda pelajari dan praktikkan dengan mudah dan cepat. Bila anda membutuhkan pilihan lauk makan yang enak dan simple, sepertinya anda memang wajib mencoba membuat olahan ayam yang satu ini. Daging ayam yang kemudian dimasak bersama dengan bumbu yang ditakar dengan tepat, wajar saja jika cita rasanya benar-benar enak memuaskan. Makan enak tidak harus dengan biaya yang mahal, cukup dengan lauk yang sederhana saja juga sudah mantap kok!
Saus lada hitam memang kerap digunakan dalam dunia kuliner. Sebenarnya jika anda mau anda juga bisa lho membuat saus lada hitam sendiri. Jika anda mau, anda juga bisa membuat masakan dengan lada hitam lainnya seperti tumis ayam tepung lada hitam yang tidak kalah enaknya.Tetapi kalau tidak mau repot yasudah beli saja yang sudah jadi. Bagian daging ayam yang digunakan dalam membuat ayam bumbu saus lada hitam di sini menggunakan daging ayam bagian dada yang tentu saja dagingnya lebih tebal dan lebih kaya protein.
Ayam bumbu saus lada hitam bisa anda buat dan nikmati untuk lauk makan anda sekeluarga baik itu untuk sarapan, makan siang dan makan malam. Bumbunya yang meresap sempurna ke dalam daging ayam bisa menghasilkan cinta rasa masakan ayam yang enak banget cocok untuk menemani makan nasi sehingga makan jadi lebih lahap.
Memang ada banyak sekali masakan ayam yang bisa anda coba pelajari dan buat. Biar tidak bosan, tentu saja anda harus kreatif dalam memasak lauk makan. Anda bisa memasak tumis ayam tepung lada hitam hanya dengan menyiapkan beberapa bahan dan bumbu saja seperti bawang putih, paprika, merica, kecap, dll. Untuk langkah demi langkah membuatnya pun hanya butuh beberapa langkah mudah saja sehingga dapat dipastikan tidak akan menyulitkan anda meskipun anda baru pertama kali mencoba membuatnya sekalipun. Nah, biar tidak semakin penasaran, sebaiknya langsung saja anda simak resep lengkapnya berikut ini!
Resep Ayam Bumbu Saus Lada Hitam
Bahan:
- 1 buah paprika hijau
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah paprika merah
- 1 buah bawang bombay
- 2 pasang dada ayam
Bahan saus:
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm saus lada hitam
- 1 sdt tepung maizena untuk mengentalkan
- 1 sdm merica hitam bubuk kasar
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdt gula
Cara membuat ayam bumbu saus lada hitam:
- Tumis bawang putih sampai wangi
- Masukkan ayam dan tumis hingga warna daging ayam berubah
- Tambahkan gula, saus lada hitam, merica hitam, kecap asin, saus tiram dan kecap manis. Aduk rata
- Tambahkan paprika dan bawang bombay. Aduk rata
- Tambahkan air panas sedikit
- Masak hingga mendidih
- Tambahkan larutan maizena untuk mengentalkan
- Aduk rata
- Koreksi rasa
- Angkat jika sudah matang
Seperti itulah Resep Ayam Bumbu Saus Lada Hitam yang mudah dan enak. Segera saja belanja semua bahan dan bumbunya kemudian praktik langsung memasaknya di dapur anda tercinta. Dijamin deh, anda sekeluarga akan makan dengan lahap dan nambah nasinya saking enaknya. Selamat mencoba!
