Jika anda sekarang ini sedang galau karena punya stok daging sapi tetapi bingung mau dimasak apa, maka ada baiknya anda mempelajari resep sapi lada hitam ala restoran yang sudah terbukti manyus enaknya. Banyak kalangan menyukai hidangan masakan dari daging sapi yang satu ini. Mulai anak kecil sampai orang tua, banyak sekali yang mengidolakan sapi lada hitam untuk teman makan nasi. Wajar sih, soalnya enaknya memang nyata!
Daging sapi lada hitam memang sudah sejak lama dikenal sebagai salah satu masakan daging sapi yang punya cita rasa yang istimewa. Aneka bahan dan bumbu yang digunakan sudah ditakar dengan sangat sempurna sehingga mampu menghasilkan cita rasa masakan yang tiada duanya, enak banget!
Kalau bicara olahan daging sapi memang tidak akan ada matinya soalnya ada banyak sekali resep sapi yang enak semua dan dengan variasi bahan dan bumbu yang berbeda-beda. Jika anda bosan dengan salah satu masakan sapi, anda bisa beralih membuat masakan sapi lainnya. Dengan begitu, anda tidak akan bosan.
Rasa sapi lada hitam ala restoran biasanya lezat dan nikmat. Daging sapi yang dipotong-potong dan diolah dengan bumbu lada hitam memiliki cita rasa pedas dan gurih yang kuat. Bumbu lada hitam membuat rasa daging sapi menjadi lebih intens dan kompleks, sedangkan gula merah dan kecap manis memberikan rasa manis yang seimbang. Air asam jawa juga membuat rasa sapi lada hitam ala restoran semakin khas dan autentik. Sekali mencicipi rasanya, dijamin deh anda akan langsung suka bahkan jatuh cinta sama rasa enaknya.
Sapi lada hitam adalah salah satu makanan yang populer dan digemari banyak orang. Bumbu lada hitam membuat rasa daging sapi menjadi lezat dan nikmat. Restoran-restoran pun seringkali menyajikan menu sapi lada hitam dengan cita rasa yang lezat. Jika anda memang belum pernah membuatnya, tenang saja ya karena di sini anda bisa mendapatkan resepnya dan bisa dengan mudah serta cepat untuk praktik memasaknya di dapur kesayangan anda di rumah. Mau disajikan untuk lauk sarapan, makan siang dan makan malam, silakan, bebas saja sih mau dimakan kapan saja tetap enak dan memuaskan. Makan jadi semakin lahap dan nambah nasi. Nah, bagi Anda yang ingin membuat sapi lada hitam ala restoran, berikut adalah resepnya.
Resep Sapi Lada Hitam ala Restoran
Bahan-bahan:
- 500 gram daging sapi, potong-potong sesuai selera
- 5 buah cabe merah besar
- 3 buah cabe rawit
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 sendok teh lada hitam bubuk
- 1 sendok teh kaldu sapi
- 1 sendok makan gula merah
- 1 sendok teh garam
- 2 sendok makan air asam jawa
- 2 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
- Daun bawang dan daun jeruk, untuk penyajian
Cara membuat Sapi Lada Hitam ala Restoran
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan cabe rawit
- Panaskan minyak di dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum
- Tambahkan daging sapi dan masak hingga berubah warna
- Tambahkan lada hitam, kaldu sapi, gula merah, dan garam. Aduk rata
- Tambahkan air asam jawa dan kecap manis, masak hingga daging sapi empuk
- Sajikan sapi lada hitam bersama daun bawang dan daun jeruk
Itulah resep sapi lada hitam ala restoran yang bisa Anda coba. Bumbu yang digunakan dalam resep ini dapat disesuaikan dengan selera, misalnya tambah atau kurangi jumlah cabe atau lada hitam. Nikmati sapi lada hitam yang lezat dan nikmat bersama keluarga. Tidak harus makan di restoran karena anda bisa memasaknya sendiri di rumah dengan mudah. Lauk makan yang enak, bergizi dan bikin nagih. Selamat mencoba!
