Halo apa kabar nih semoga sehat dan kabar baik semua ya! hari ini kita mau masak apa nih? pastinya masak yang enak dong, biar maknyus biar makannya makin lahap! Daging ayam bisa jadi topik menarik untuk diolah menjadi aneka macam lauk pauk “menggiurkan”. Salah satunya bisa dicoba nih cara masak daging ayam biar hasilnya mantep dengan mengikuti resep ayam pop ala rumah makan padang yang mau saya share di kesempatan kali ini.
Bahan-bahannya cukup sederhana saja dan pastinya proses pembuatannya juga tidak rumit kok. Dijamin anda pasti akan bisa dengan mudah mengikuti step by step pembuatan ayam pop di postingan ini. Soal hasil, kalau semuanya dilakukan dengan benar, pasti lezat dan memuaskan dong!
Masakan dengan bahan utama ayam memang sangat melimpah dan pastinya satu dari sekian banyak resep ayam yang nikmat adalah resep ayam pop yang sangat populer di rumah makan padang. Kalau anda sering mampir makan di rumah makan padang, pasti anda akan tahu menu masakan ayam yang satu ini.
Oke daripada anda pusing membaca basa basi yang tak jelas juntrungannya, gimana kalau langsung saja simak resep lengkapnya berikut ini? setuju ya, ini dia silahkan simak sampai selesai dan dibaca dengan teliti biar tidak salah.
Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam kampung/pejantan
- 2 sdt garam
- 7 siung bawang putih
- 700 ml air kelapa
- 1 buah lemon
- 1 sdm margarin
- 3 cm jahe
- 1 sdt merica
Cara membuat:
- Pertama potong dulu daging ayam menjadi 4 bagian
- Cuci daging ayam sampai bersih dan buang kulitnya kemudian beri air perasan lemon. Diaduk-aduk sampai merata. Sisihkan
- Selanjutnya haluskan merica, jahe dan bawang putih kemudian ditumis sampai tercium aroma wangi
- Masukkan potongan daging ayam, air dan garam. Masak hingga mendidih. Kecilkan api
- Masak sampai daging ayam empuk dan air benar-benar menyusut
- Goreng daging ayam beberapa detik menggunakan minyak yang banyak dan panas yang sudah ditambah margarin
- Angkat dan sajikan ayam pop bersama dengan sambal
Oke, demikianlah pembahasan tentang resep ayam pop ala rumah makan padang yang dapat saya berikan di postingan ini. Semoga bermanfaat ya! Selamat mencoba semoga hasilnya lezat!
