Resep Bubur Ketan Hitam Manis Enak

Posted on

Bagi anda yang suka dengan bubur, jangan sampai anda tidak mencoba bubur ketan hitam. Rasanya yang manis gurih siap menggoyang lidah anda dengan cita rasa istimewa. Jangan ragu lagi jika anda memang berniat membuat bubur ketan hitam sendiri. Caranya sangat mudah kok, tinggal ikuti saja resep bubur ketan hitam yang saya bagikan pada postingan ini dari awal sampai akhir. Teliti membaca bahan-bahan yang digunakan dan proses pembuatannya, maka anda akan bisa membuat sendiri bubur ketan hitam yang super lezat.

Bubur ketan hitam sudah sangat terkenal di indonesia. Ada juga bubur kacang hijau yang juga sudah banyak yang jualan dan laris banget karena enak dan cita rasanya khas tiada duanya. Kalau anda tipikal orang yang suka membuat makanan sendiri dirumah, hobinya masak, kayaknya anda harus coba resep bubur ketan hitam yang enak yang saya share di postingan ini.

bubur ketan hitam

Bahan-bahan yang dipakai juga sederhana saja kok dan tentunya cara / proses membuatnya juga simpel. Tapi kalau sudah jadi, jangan tanya lagi ya gimana rasanya, hmm dijamin maknyus enak banget. Semua pasti suka!

Bahan-bahan:

  • 200gr beras ketan hitam
  • 250 ml santan
  • 150gr gula pasir
  • daun pandan
  • 1/4 sdt garam
  • 2 liter air

Cara membuat:

  1. Pertama cuci dulu sampai bersih ya beras ketan hitamnya kemudian rendam didalam air selama sekitar 8 jam atau bisa juga dibiarkan selama semalaman
  2. Jika langkah pertama sudah, langsung rebus ketan hitam bersama dengan air, daun pandan dan gula. Rebus hingga empuk dan matang sampai jadi bubur. Sesekali diaduk-aduk. Sisihkan
  3. Rebuslah santan kemudian tambahkan garam. Aduk-aduk biar santannya tidak pecah
  4. Bubur ketan hitam siap disajikan bersama santan

Selamat mencoba semoga sukses!