Resep Bubur Kacang Hijau Enak dan Mudah

Posted on

Ada begitu banyak makanan enak di Indonesia, salah satunya yang banyak penggemarnya dan jika membeli harganya juga tidak terlalu mahal adalah bubur kacang hijau. Salah satu jenis bubur yang memiliki cita rasa manis gurih yang menggoda. Cita rasa khas yang sangat sulit tergantikan dengan makanan lainnya. Warung burjo yang menyediakan bubur kacang hijau juga ada dimana-mana. Ini menjadi bukti yang nyata bahwa kacang hijau memang sangat digemari oleh masyarakat. Jika Anda ingin membuat sendiri, Anda bisa dengan mudah mengikuti tahap demi tahap resep bubur kacang hijau yang kebetulan ingin saya bagikan di postingan ini. Semoga Anda tidak kecewa.

Baca Juga:  Resep Bubur Gurih Surabaya

Bubur kacang hijau bisa disuguhkan kepada keluarga sebagai makanan pelengkap. Disantap hangat atau dingin, sama enaknya, tinggal menyesuaikan dengan selera dan cuaca. Dijamin, Anda sekeluarga akan sangat ketagihan jika sudah sering menyantap bubur kacang hijau. Untuk selengkapnya, silahkan cek langsung resepnya berikut ini!

Baca Juga:  Resep Bubur Gudeg Yogyakarta

Bahan-bahan:

  • ¼ kg kacang hijau
  • 300 ml santan kelapa
  • 300 gr gula mereh
  • 2 lbr daun pandan
  • 650 ml air

Cara membuat bubur kacang hijau:

  1. Bersihkan kacang hijau menggunakan air mengalir sampai bersih
  2. Rebus kacang hijau yang sudah dibersihkan dengan 650 ml air.
  3. Jika kacang hijau sudah agak empuk, segera masukkan gula mereh. Rebus sampai kacang hijau empuk.
  4. Masukkan pandan dan juga santan. Aduk-aduk dan masak sampai mendidih.
  5. Segera matikan api jika sudah matang
  6. Bubur kacang hijau siap dihidangkan
Baca Juga:  Resep Bubur Jagung Mutiara