Jika anda suka ngemil camilan enak, maka tidak lengkap rasanya jika anda tidak mencoba resep basreng anti gagal yang sungguh sangat pantas untuk anda nikmati kelezatannya kapan saja anda mau. Makanan khas indonesia yang satu ini memang sudah sejak lama dikenal sebagai salah satu makanan yang sangat populer dan peminatnya dari semua usia dari anak kecil sampai orang tua. Anda tidak salah tempat jika anda sudah di sini karena anda akan mendapatkan resep basreng yang lengkap di sini. Anda bisa membumbui basreng yang sesuai dengan selera anda.
Jika anda baru pertama kali ingin mencoba membuat basreng sendiri, maka sekaranglah saatnya karena jika anda memang sudah ada niat, pasti di situ akan ada jalan yang akan anda temukan hingga anda pun akhirnya bisa menguasai resep basreng dengan baik dan hasilnya sesuai dengan harapan. Basreng tidak kalah enaknya jika dibandingkan dengan camilan enak lainnya seperti seblak yang juga memiliki banyak sekali penggemar. Pokoknya, anda pasti akan langsung suka dengan basreng karena memang sudah terbukti kelezatannya.
Anda bisa menikmati basreng kapan saja sesuka hati anda. Jika sedang santai, anda bisa sembari menikmati basreng yang sudah anda bumbui sedemikian rupa yang punya cita rasa luar biasa sempurna sehingga waktu santai anda menjadi lebih terasa sempurna dan bermakna. Tidak gampang bikin bosan, basreng banyak disuka.
Basreng merupakan singkatan dari “Bakso Goreng” yang merupakan makanan populer di Indonesia. Basreng terdiri dari dua kata, “baso” yang berarti bakso (daging yang digiling dan dibentuk bulat) dan “goreng” yang berarti digoreng. Sehingga secara harfiah, basreng dapat diartikan sebagai bakso yang digoreng.
Basreng memiliki rasa yang gurih dan tekstur yang renyah di luar namun tetap lembut di dalam. Makanan ini biasanya terbuat dari daging sapi yang diolah bersama dengan bumbu dan rempah-rempah. Adonan bakso dibentuk menjadi bulatan kecil dan kemudian digoreng dalam minyak panas hingga berwarna kecokelatan.
Basreng dapat disajikan dengan berbagai cara. Beberapa penjual basreng akan menyajikannya dalam bentuk tusuk sate, sehingga basreng disusun dalam sebuah tusuk sate dan dapat langsung disantap. Ada pula yang menghidangkan basreng sebagai lauk dalam nasi goreng, mie goreng, atau hidangan lainnya. Beberapa varian basreng juga dapat disajikan dengan bumbu kacang atau saus pedas untuk memberikan rasa yang lebih kaya.
Makanan ini sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia, terutama sebagai jajanan atau camilan yang bisa dinikmati kapan saja. Basreng juga sering ditemui di pedagang kaki lima, warung makan, atau pusat jajanan di berbagai daerah di Indonesia.
Resep Basreng Anti Gagal
Bahan-bahan:
- 250 gram daging sapi cincang
- 2 sendok makan tepung sagu
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat basreng anti gagal:
- Dalam sebuah wadah, campurkan daging sapi cincang, tepung sagu, bawang putih cincang, garam, dan merica bubuk. Aduk rata hingga semua bahan tercampur secara merata.
- Ambil sejumput adonan daging dan bulatkan dengan tangan hingga membentuk bakso kecil. Lakukan langkah yang sama sampai adonan habis.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
- Setelah minyak panas, masukkan bakso ke dalam wajan. Goreng bakso hingga berwarna kecokelatan dan matang sempurna. Pastikan untuk menggoreng dalam jumlah yang cukup agar bakso tidak saling menempel.
- Angkat basreng yang sudah matang dari wajan dan tiriskan minyaknya pada tisu dapur atau tempat penyerap minyak.
- Basreng siap disajikan. Anda dapat menyantapnya langsung atau menggunakan tusuk sate untuk menjadikannya lebih mudah untuk dimakan.
Catatan: Resep di atas adalah resep dasar untuk membuat basreng. Anda dapat menambahkan bumbu dan rempah-rempah lain sesuai dengan selera Anda, seperti bawang merah cincang, daun bawang iris, atau bumbu-bumbu lain yang Anda sukai. Selain itu, Anda juga dapat mencoba variasi saus atau bumbu tambahan seperti bumbu kacang atau saus pedas untuk memberikan variasi rasa pada basreng.
Nah jika anda mau contoh resep basreng yang dibumbui dan enak, salah satunya saya akan berikan berikut ini dan dijamin anda akan langsung suka karena sudah terbukti enaknya, terutama jika anda memang suka dengan cita rasa pedas menggugah selera.
Resep Basreng Crispy Bumbu Pedas
Bahan:
- 1/2 bungkus cabe bubuk
- 7 siung bawang putih
- 2 kg basreng
- 8 cabai merah kering
- 2 sachet kaldu penyedap rasa
- 1/2 liter minyak goreng
- 4 lembar daun jeruk
- 1 ruas kencur
Cara membuat basreng crispy bumbu pedas:
- Potong basreng memanjang kemudian jemur sebentar sampai agak mengering
- Angkat basreng yang sudah selesai dijemur kemudian goreng sampai matang. Tiriskan
- Blender cabai kering, kecur, dan daun jeruk kering sampai halus. Sisihkan dulu
- Cincang bawang putih kemudian goreng dengan minyak yang lumayan banyak. Angkat dan tiriskan
- Campurkan bawang putih yang sudah digoreng dengan bumbu halus. Tambahkan juga penyedap rasa biar makin maknyus
- Campurkan bumbu tersebut dengan bakso goreng sampai benar-benar merata tercampur
- Basreng crispy bumbu pedas sudah siap untuk disajikan
Nah, sangat mudah bukan? Anda pasti akan sangat dimanjakan dengan cita rasa dari basreng yang begitu mantap. Jika anda sekali mencoba, pasti anda akan terus mencoba lagi dan lagi. Basreng memang sangat cocok dijadikan salah satu camilan terbaik keluarga. Selamat mencoba!
