Terdapat berbagai macam resep kue yang enak, salah satu yang wajib Anda ketahui dan coba adalah resep bolu kukus pisang ambon. Kreasi dan variasi dalam pembuatan kue memang selalu berkembang selama para koki terus bereksperimen dan menciptakan aneka macam resep baru. Anda pun juga boleh kok beruji coba membuat resep kue baru atas ide Anda sendiri, diberi nama sendiri dan yang terpenting rasanya cucok.
Kue bolu merupakan jenis kue yang sudah memiliki nama besar di dunia per-kue-an. Banyak yang suka, mulai dari anak kecil, remaja, dewasa, orang tua bahkan kakek-nenek pun tidak sedikit yang masih setia mengkonsumsi kue bolu. Bahannya yang begitu sederhana dan bertekstur lembut dan empuk menjadi salah satu kelebihan kue yang satu ini sehingga cocok dikonsumsi semua usia.
Berbicara mengenai kue bolu, bagi yang belum pernah mencoba resep bolu kukus pisang ambon, maka buruan dicoba ya. Siapa sih yang belum tahu pisang ambon? yup, ukurannya yang jumbo dan rasanya yang manis tiada tara menjadikan pisang ambon masuk kedalam jajaran pisang yang berkelas di mata masyarakat. Disukai dan yang jelas salah pisang ambon adalah salah satu satu jenis buah yang bergizi baik bagi tubuh.
Baik, dibayangkan dulu ya, kira-kira seperti apa nantinya apabila kue bolu yang memakai pisang ambon sebagai salah satu komponen utamanya. Hmm, yummii pastinya bisa membuat ketagihan saat memakannya. Cocok dijadikan sajian kudapan dalam berbagai macam acara atau sekedar disuguhkan untuk anggota keluarga saat santai dirumah. Bagi yang penasaran sama resep ini, langsung saja yuk simak resep lengkapnya berikut ini!
Resep Bolu Kukus Pisang Ambon
Bahan-bahan:
- 4 buah pisang ambon dengan ukuran sedang
- 6 sdm tepung terigu
- 1 sdt baking powder
- 2 sdm minyak sayur
- 1/4 sdt vanilli bubuk
- 2 butir telur
- 3 sdm gula pasir
Cara membuat bolu kukus pisang ambon
- Kupas pisang ambon lalu tekan-tekan sampai halus memakai sendok garpu
- Kocok telur dan gula pasir hingga telur mengeluarkan buih dan gula halus
- Tambahkan baking powder, tepung terigu dan vanilli. Sambil diayak-ayak. Aduk-aduk hingga merata
- Masukkan pisang ambon dan minyak sayur. Aduk sampai tercampur merata sempurna
- Siapkan loyang. Olesi permukaan loyang menggunakan mentega
- Tuangkan adonan keatas loyang lalu ratakan
- Kukus selama ± 30 menit. Jangan lupa ya, tutup panci dilapisi kain bersih (serbet) agar uap air pada tutup panci tidak menetes ke kue
- Tusuk kue bolu menggunakan sendok garpu untuk cek matang atau belum. Ciri-ciri bolu yang sudah matang adalah tidak lengket di garpu saat ditusuk
- Jika sudah matang, sudah diap untuk disajikan
Wah, jangan kaget ya apabila Anda sekarang tahu betapa mudahnya resep bolu kukus pisang ambon yang enak. Intinya adalah Anda harus mempraktekkannya, jangan cuma dibayangkan di angan-angan saja. Nah, apabila sudah jadi, bisa langsung Anda suguhkan kepada anggota keluarga dirumah. Bila mau dipakai sebagai suguhan pada acara penting juga sangat bisa banget. Silahkan dikondisikan sendiri.
Oh iya, omong-omong, sudah pernahkah Anda mencoba resep martabak manis? enak juga lho. Anda wajib mencobanya juga sebagai pelengkap koleksi resep kue Anda. Selain itu, ada juga resep kue kacang tanah giling yang tak kalah menggoda. Rugi lho bila Anda menyepelekannya. Meski sederhana tapi kaya rasa dan istimewa.
Jangan lupa bagikan resep ini kepada saudara, teman dan kenalan Anda di sosmed biar mereka juga tahu dan bisa ikut mencoba. Bagaimana caranya? simpel, gunakan saja tombol share fb, twitter dan gplus yang tersedia dibawah postingan ini. Happy cooking!
