Resep Bolu Kukus Ubi Ungu Enak dan Lembut dapat dipastikan akan dapat menceriakan hari-hari anda sekeluarga. Betapa tidak? Dengan cita rasa khas dari ubi ungu yang kemudian diolah sedemikian rupa untuk menjadi kue bolu yang lezatnya tak terkira, maka saat bersantai akan menjadi lebih berkualitas dan berkesan. Semua orang suka kue bolu kukus yang secara tekstur begitu lembut, empuk dan manis. Gelar salah satu kue terlezat memang pantas dianugerahkan kepada kue yang satu ini.
Dengan berbagai kemudahan yang ditawarkan dalam proses pembuatannya, kue bolu kukus ubi ungu memang sangat layak untuk dinomorsatukan. Semua kalangan masyarakat mangaminkan bahwa kue bolu kukus memang sangat cocok untuk dinikmati sendiri atau pun dijadikan menu camilan untuk acara penting seperti arisan, pesta, rapat dan lainnya. Saking tenarnya, kue bolu kukus laris manis dijual dimana-mana. Di saat Anda punya waktu luang, maka akan sangat bermakna apabila Anda memutuskan untuk belajar membuat kue bolu kukus ubi ungu yang enak dan lembut di rumah. Prosesnya tidak rumit dan tentu saja hasilnya sangat memuaskan. Tidak kalah dengan jenis kue lainnya yang mungkin lebih mahal secara harga. Jika membuat sendiri, tentu saja akan lebih irit lagi karena bahan-bahan bisa Anda beli sendiri kemudian diracik dan dibuat sendiri di rumah.
Teknik untuk membuat bolu kukus mekar cantik dan lezat tidaklah sulit asalkan Anda sudah mendapatkan resep pastinya. Jika kebetulan hasilnya belum memuaskan di uji coba pertama, itu adalah hal yang biasa. Jika Anda terus praktek dan berlatih membuat kue bolu kukus ubi ungu enak dan lembut, maka lama kelamaan Anda akan sukses membuatnya dengan sempurna.
Berbicara tentang bahan utama berupa ubi ungu, tentu saja Anda juga pastinya sudah sangat familiar dengan jenis ubi yang satu ini. Teksturnya yang empuk, lembut menjadikan ubi ungu sebagai salah satu ubi paling diminati. Dipadukan dengan aneka bahan lainnya dalam resep kue bolu kukus ubi ungu diantaranya adalah margarin, kental manis, SP, telur dan lainnya, maka sudah barang tentu hasilnya akan sangat istimewa dan tidak akan membuat kecewa. Sudah jadi rahasia umum bahwasanya menikmati segelas minuman hangat sembari ditemani kue bolu kukus adalah saat-saat yang paling santai dan ternyaman. Jadi, jangan ragu lagi jika Anda punya rencana besar untuk bisa menguasai resep kue yang sangat terkenal ini.
Baiklah, daripada nanti Anda malah makin penasaran dengan resep dan cara membuat kue bolu kukus ubi ungu, maka sebaiknya langsung saja Anda cek sendiri detail resepnya berikut ini!
Resep Bolu Kukus Ubi Ungu Enak dan Lembut
Bahan:
- 7 sdm ubi ungu kukus
- 7 sdm tepung terigu
- 4 sdm margarin
- 7 sdm gula pasir
- 3 sdm kental manis
- ½ sdm SP
- 2 butir telur
- buttercream secukupnya
- keju parut secukupnya
- pewarna makanan ungu secukupnya
Cara membuat Bolu Kukus Ubi Ungu Enak dan Lembut:
- Ubi ungu dikupas dulu sampai bersih
- Potong-potong ubi ungu yang sudah dikupas bersih
- Kukus potongan ubi ungu sampai matang
- Haluskan ubi ungu yang sudah matang
- Ambil sebanyak 7 sendok untuk bolu
- Campurkan telur, SP dan gula pasir. Kocok dengan pengocok telur sampai warnanya putih kaku berjejak
- Tambahkan kental manis kemudian aduk-aduk hingga rata
- Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit. Aduk-aduk sampai rata
- Masukkan ubi ungu yang sudah dihaluskan. Aduk sampai merata
- Tambahkan margarin cair
- Untuk memperkuat warna ungu, tambahkan pewarna ungu secukupnya saja
- Panaskan kukusan dan jangan lupa lapisi tutup kukusan dengan kain bersih biar uap tak jatuh ke kue bolu
- Siapkan loyang dan olesi loyang dengan minyak tipis-tipis saja yang penting rata
- Kukus bolu selama sekitar 30 menit
- Sebenarnya gampang untuk mengecek kematangan kue bolu. Caranya ditusuk, jika sudah tidak ada yang menempel di tusukan, itu tandanya kue bolu sudah matang
- Angkat kue bolu dan keluarkan kue bolu dari loyang
- Olesi dengan butter cream tipis-tipis
- Beri keju parut untuk hiasan
- Potong-potong kue bolu
- Kue bolu kukus ubi ungu sudah siap untuk dihidangkan
Mudah sekali bukan? Itulah resep bolu kukus ubi ungu enak dan lembut yang dapat langsung Anda coba buat kapan saja Anda mau. Sekarang juga boleh, lebih cepat lebih baik. Suami dan anak-anak Anda pasti akan sangat senang jika bersantai ditemani kue bolu kukus ubi ungu yang empuk, lembut dan bikin nagih ini! Selamat mencoba. Ha[ppy cooking!
