Jika anda suka makan aneka kue, pasti anda tidak asing lagi dengan kue brownies. Ada banyak variasi kue brownies yang enak. Anda bisa belajar resep brownies kukus lumer sederhana karena ini sangat simpel sekali dan hasilnya enak banget bikin nagih. Kue brownies memang sangat cocok jadi camilan saat santai di rumah. Dinikmati bareng segelas minuman favorit, hmm mantap. Pada dasarnya cara membuat brownies bisa dikategorikan tidak terlalu rumit. Hanya memerlukan bahan-bahan yang mudah untuk didapatkan dan hanya perlu beberapa langkah mudah saja untuk proses pembuatannya dari awal sampai akhir dan siap dinikmati. Biarpun anda baru pertama kali mencoba membuatnya, pasti jadi, tenang saja hehe.
Anda bisa bikin brownies kukus lumer sederhana kapan saja sesuai keinginan, pas hari libur daripada anda habiskan waktu untuk sesuatu yang kurang berguna, mendingan anda pakai untuk belajar bikin brownies lumer. Daripada anda membeli jadi di toko kue dengan harga yang mungkin cukup menguras kantong, lebih baik bikin sendiri saja.
Kue basah dan kue kering memang menjadi sajian camilan favorit semua orang. Terlebih di hari raya, pasti akan ramai orang membuatnya untuk kemudian dihidangkan untuk semua tamu yang datang bersilaturahmi. Kue brownies tentu menjadi salah satu camilan terbaik yang sangat layak untuk dipilih dan dibuat. Rasanya yang khas dan manis menjadi nilai plus tersendiri dan tidak bikin bosan. Tidak kalah enak jika dibandingkan dengan kue lainnya yang mungkin juga sudah biasa anda buat dan nikmati.
Baiklah, bagi anda yang sudah sangat ingin tahu resep dan langkah demi langkah bikin kue brownies yang enak dan simpel, yuk langsung saja simak resep selengkapnya berikut ini.
Resep Brownies Kukus Lumer Sederhana
Bahan:
- 1/2 sdt pasta vanilla
- 50 gr cokelat hitam, cincang kasar
- 1/2 sdt SP
- 80 ml minyak goreng
- 1/2 sdt BP
- 20 gr cokelat bubuk
- 60 gr terigu protein sedang
- 100 gr gula pasir
- 2 butir telur
Bahan keju lumer:
- 1 sdt tepung maizena
- 80 ml susu UHT Plain
- 40 gr keju cheddar parut
- 20 gr susu kental manis
Topping:
- Keju cheddar parut
Cara membuat brownies kukus lumer sederhana:
- Langkah pertama yang harus anda lakukan adalah lelehkan dulu coklat hitamnya bersama dengan minyak dengan cara dipanaskan di teflon atau semacamnya
- Setelah itu, mixer dengan kecepatan tinggi selama kurang lebih 10 menit beberapa bahan berikut ini yaitu pasta vanilla, SP, gula pasir, dan telur
- Turunkan kecepatan mixer
- Masukkan tepung terigu yang sudah diayak, BP dan cokelat bubuk. Mixer lagi sampai tercampur merata
- Masukkan lelehan cokelat hitam. Aduk menggunakan spatula
- Panaskan kukusannya dulu
- Tuangkan adonan kue ke dalam cetakan
- Kukus 15 menit hingga kue matang
- Membuat keju lumer: campurkan semua bahan keju lumer. Panaskan sampai mengental dan lumer
- Apabila kue browniesnya sudah matang, sputikan keju lumer pada tengah-tengah lubang kue
- Beri topping keju chedar parut di atas kue
- Kue brownies lumer sudah siap untuk dihidangkan
Nah, seperti itulah Resep Brownies Kukus Lumer Sederhana yang bisa langsung anda buat sekarang. Siapkan semua bahan dan peralatannya lalu anda praktik membuatnya di dapur kesayangan anda. Rasanya sangat enak, teksturnya empuk dan sangat lembut sehingga bisa dinikmati semua usia mulai anak kecil sampai orang tua. Dijamin, anda sekeluarga akan sangat menikmatinya. Selamat mencoba!
