Resep cah bayam orak arik telur ayam ala pedagang memang sangat menarik untuk dicoba. Biasanya, para penjual makanan memang punya trik tersendiri dalam resepnya yang sifatnya rahasia sehingga cita rasa makanannya begitu enak dan unik. Tidak jarang, ada pembeli yang kemudian tertarik mencoba bikin sendiri setelah pernah sekali membeli di pedagang makanan dan merasakan bahwa makanan yang dijualnya enak. Begitu juga dengan cah bayam orak arik telur ayam, rasanya enak dan tidak sedikit yang kemudian tertarik untuk memasaknya sendiri. Biasanya, karena tidak tahu resepnya jadi bingung dan hasil masakannya belum sesuai ekspektasi dan rasanya tidak seenak yang dibeli. Nah, jika Anda memang tertarik untuk bikin cah bayam orak arik telur ini, tenang saja ya karena di postingan ini memang akan saya bagikan resep lengkapnya. Simak sampai selesai ya!
Masakan cah memang serupa dengan tumis dan oseng. Meskipun mirip, sebenarnya ketiganya tidaklah sama. Cah adalah teknik memasak tumis bergaya oriental. Pada dasarnya, semua jenis sayuran bisa dimasak jadi cah. Tetapi, sebenarnya cah memadukan antara sayur dan bahan berprotein contohnya seperti cah bayam orak arik telur ayam yang sekarang sedang dibahas.
Jika Anda memang menyukai cah bayam orak arik telur ayam seperti yang versi dijual, maka Anda bisa membuatnya sendiri dengan mengikuti panduan resepnya. Anda harus mempelajari dulu seperti apa bahannya, bumbunya dan juga langkah demi langkah dalam memasaknya dari awal sampai akhir sampai siap untuk dihidangkan dan dimakan.
Jika Anda sedang bosan dengan masakan sayur yang berkuah segar, Anda bisa beralih membuat cah bayam ini. Bayangkan saja, hanya dengan bayam yang begitu mudah dan murah dibeli di pasar tradisional dan telur yang juga menjadi bahan makanan sejuta umat, Anda bisa memasak cah bayam orak arik telur ayam yang begitu sedap menggugah selera makan. Tidak harus repot datang dan jajan ke warung, cukup memasak sebentar saja sudah jadi kok. Jika bisa membuat sendiri, kenapa harus beli?
Apa saja bahan dan bumbu yang harus dipersiapkan sebelum membuat cah bayam orak arik telur? Beberapa bahannya yaitu bayam, telur, tomat, cabe keriting, merica, bawang dll. Cara memasaknya juga simple banget dan tidak membutuhkan waktu lama. Jadi, Anda bisa agak santai. Nah, biar Anda tidak semakin bingung dan penasaran, lebih baik langsung saja deh Anda simak sendiri resep lengkapnya berikut ini!
Resep Cah Bayam Orak Arik Telur Ayam ala Pedagang
Bahan-bahan
- 2 cup bayam
- 1 butir telur ayam (jika mau ditambah jadi 2 atau 3 silakan)
- 1 buah tomat ukuran kecil (potong dadu)
- 1 siung bawang merah (atau 1/2 bawang bombay) (sesuai selera)
- 1 buah cabe keriting merah
- 1 siung bawang putih
- 50 gr udang (opsional)
- 1/2 sdt merica
- 1/2 sdt garam
- Minyak / mentega / butter untuk menumis
Cara membuat Cah Bayam Orak Arik Telur:
- Kocok telur kemudian tambahkan merica dan garam. Kocok sampai tercampur merata
- Tumis bawang putih, bawang merah dan cabe sampai wangi
- Masukkan udang. Tumis sampai warna udangnya berubah
- Masukkan bayam. Aduk rata
- Masukkan telur dan orak arik bersama dengan bahan yang lainnya
- Angkat jika sudah matang
- Cah bayam orak arik telur ayam sudah siap dihidangkan
Demikianlah Resep Cah Bayam Orak Arik Telur Ayam ala Pedagang yang sangat mudah dan hasilnya sedap enak banget. Anda bisa langsung mencoba membuatnya sendiri sekarang. Belanja dulu semua bahan serta bumbunya. Proses memasaknya tinggal ikuti saja step by step yang ada di resepnya. Jika sudah matang, segera saja sajikan di meja makan sebagai sayur pendampiang nasi hangat dan lauk favorit. Semoga bermanfaat. Selamat mencoba!
