Aneka macam minuman tradisional khas dari berbagai daerah di Indonesia memang cukup beragam dan tentu saja sangat lezat dan joss enak. Tidak heran jika para turis asing suka banyak yang berkunjung ke indonesia lalu jatuh cinta pada makanan dan minuman khas indonesia. Salah satu minuman khas asli dari inonesia yang cukup enak dan terkenal adalah bandrek. Resep dan cara membuat bandrek khas kota Bandung wajib anda ketahui dan coba agar anda bisa membuatnya sendiri dirumah kapan saja anda menginginkannya.
Pada saat cuaca sedang dingin atau pada saat hujan dan malam hari, minuman bandrek khas bandung sangat cocok untuk dihidangkan dan diminum untuk menghangatkan tubuh. Maka dari itu, banyak orang yang sangat menyukai minuman ini. Anak kecil, anak muda dan orang tua semua suka. Jika anda sangat penasaran dengan minuman bandrek khas bandung ini, silahkan anda membuatnya sendiri dengan mengikuti resep berikut ini.
Bahan-bahan:
- 250 gram gula merah disisir halus
- 1 liter air matang
- 1 batang serai dimemarkan
- 5 butir cengkeh
- 5 cm kayu manis
- 1 ruas jahe dibakar lalu dimemarkan
- 2 lembar daun pandan ± 20 cm lalu diikat simpul
- 1/2 sdt garam halus
- Kerukan daging kelapa muda
Cara membuat minuman bandrek khas bandung:
- Rebus air lalu masukkan gula merah, garam, cengkeh, kayu manis, daun pandan, jahe, serai
- Masak sampai mendidih dan baunya harum
- Saring dan ambil airnya saja
- Minuman bandrek khas bandung siap diminum
Selamat mencoba membuat sendiri minuman bandrek khas bandung yang sangat enak ini. Jika anda sedang ingin minuman panas dan hangat yang bisa menghangatkan tubuh anda pada saat hawa sedang dingin, minuman ini sangat direkomendasikan untuk anda coba.
