Tahu fantasi adalah salah satu makanan atau camilan yang cukup unik dan enak. Banyak orang dewasa yang menyukainya dan tidak ketinggalan anak-anak serta remaja pun tidak sedikit yang memfavoritkan tahu fantasi telur puyuh. Bahkan orang yang sudah tua pun, dijamin tidak akan merasa kesulitan ketika memakan olahan tahu yang satu ini. Tidak ayal, tahu fantasi menjadi begitu terkenal dan laris manis dijual dimana-mana. Jika Anda pergi belanja ke pasar tradisional, maka Anda akan bisa dengan mudah menemukan penjual camilan tahu fantasi. Jika anda juga ingin bisa bikin sendiri, maka Anda harus mempelajari dulu resep dan cara membuat tahu fantasi telur puyuh. Mudah kok, jadi Anda tidak perlu merasa bingung dan khawatir.
Jika Anda bosan dengan camilan yang sudah biasa Anda makan, tidak ada salahnya jika Anda membuat tahu fantasi telur puyuh yang begitu bertekstur lembut, gurih enak, ada sayurnya juga berupa wortel dan daun bawang, terus ada juga telur puyuhnya di bagian tengah. Hmm, membayangkannya saja sudah ngiler, apalagi ketika sudah tersaji di depan mata! Bukan hanya enak dimakan sebagai camilan, tahu fantasi juga sangat cocok dinikmati sebagai lauk makan. Pokoknya, makanan dari tahu yang satu ini wajib banget untuk Anda coba buat. Dijamin deh tidak akan menyesal karena memang dari segi bentuknya juga cantik dan rasanya yang begitu lezat ciamik menggoyang lidah.
Tahu putih yang merupakan bahan dasar dalam pembuatan tahu fantasi memang menjadi salah satu jenis tahu yang kerap dimasak menjadi berbagai macam makanan sedap dan sering dipadukan dengan berbagai bahan makanan lainnya. Bisa digoreng, direbus, dibuat jadi aneka camilan dan lainnya. Pokoknya, tahu putih adalah bahan makanan yang sudah sangat lekat di hati masyarakat Indonesia. Harganya yang sangat terjangkau, jelas begitu memanjakan siapa saja yang ingin membeli dan mengolahnya. Maka tidak heran sebagian besar masyarakat Indonesia sudah begitu familiar dengan tahu putih. Teksturnya yang begitu lembut benar-benar memberikan sensasi nyaman yang luar biasa ketika dikunyah.
Jika Anda memang punya keinginan untuk bikin tahu fantasi telur puyuh sendiri, tentu saja Anda harus menyiapkan semua bahannya dulu seperti tahu putih, telur puyuh, wortel, garam, gula dll. Mudah didapatkan kok, tenang saja. Sekali pergi belanja ke pasar tradisional, maka anda sudah akan membawa pulang semua bahan. Cara memasaknya pun terbilang sangat simpel hanya perlu beberapa langkah mudah dari awal sampai akhir hingga siap untuk dihidangkan dan dimakan. Nah, daripada Anda semakin penasaran, sebaiknya langsung saja simak resep lengkapnya berikut ini!
Resep dan Cara Membuat Tahu Fantasi Telur Puyuh
Bahan:
- 400 gram tahu putih
- 1 buah wortel, parut
- 1 batang daun bawang, iris
- 1 siung bawang putih, haluskan
- 2 siung bawang merah, haluskan
- 1 butir telur, kocok lepas
- kaldu bubuk sesuai selera
- merica
- garam
- gula
Bahan tambahan:
- 8 butir telur puyuh, rebus
- 1 butir putih telur untuk baluran
Cara Membuat Tahu Fantasi:
- Silakan siapkan dulu cetakan kue bolu atau cupcakes. Olesi permukaan cetakan dengan minyak goreng, tipis-tipis saja
- Panaskan kukusan
- Dengan bantuan sendok garpu, haluskan tahu putih sampai halus
- Campurkan tahu putih halus dengan semua sisa bahan yang lainnya. Aduk rata
- Bagi adonan menjadi 8 bagian dan masukkan ke dalam cetakan
- Taruh 1 butir telur puyuh rebus pada bagian tengahnya kemudian ditekan biar agak masuk ke dalam
- Kukus selama sekitar 30 menit sampai matang
- Angkat dan keluarkan dari dalam cetakan
- Celupkan tahu fantasi yang sudah dikukus ke dalam adonan putih telur
- Goreng dengan api sedang hingga warnanya kuning kecoklatan
- Angkat
- Tahu fantasi telur puyuh sudah siap untuk dihidangkan
Demikianlah Resep dan Cara Membuat Tahu Fantasi Telur Puyuh yang sangat mudah dan hasilnya begitu lezat. Segera saja pergi ke pasar tradisional atau supermarket terdekat untuk belanja bahan kemudian langsung saja praktik membuatnya di rumah. Mudah dan sangat memuaskan. Jika sudah matang, segera saja sajikan tahu fantasi buatan Anda di meja makan untuk lauk makan atau bisa juga dinikmati sebagai camilan ringan keluarga. Selamat mencoba!
