Resep Dimsum Ayam Udang Lembut dan Enak memang wajib untuk Anda coba buat sekarang. Bukan tanpa alasan, camilan yang satu ini memang sangat populer dan cita rasanya benar-benar istimewa. Siapa saja tidak akan ada yang menyangkal akan kelezatan makanan ini. Semua usia cocok makan dimsum ayam udang. Selain enak, juga kaya akan nutrisi karena daging ayam dan udang jelas mengandung gizi yang baik untuk kesehatan. Daripada Anda bikin camilan yang tidak jelas, mending Anda bikin dimsum ayam udang yang sudah terbukti kelezatan dan kemudahan dalam proses pembuatannya. Tidak butuh bahan dan bumbu yang aneh-aneh. Sangat sederhana dan dalam memasaknya sampai jadi pun tidak memerlukan waktu lama. Sungguh sempurna!
Anda bisa menikmati dimsum ayam udang sesuka hati Anda, seperti saat sedang bersantai di rumah bareng keluarga sembari ditemani dengan segelas minuman favorit. Teksturnya yang empuk dan lembut membuat dimsum ayam sangat cocok dinikmati semua usia. Sangat cocok untuk dihidangkan saat sarapan di pagi hari. Resep dimsum ayam udang yang praktis jelas akan memanjakan anda dalam proses membuatnya. Mempersiapkan bahan sebentar kemudian lanjut proses memasaknya sampai selesai hingga siap dimakan tidak membutuhkan waktu lama. Jadi, cukup luangkan waktu Anda sebentar saja di dapur maka Anda sekeluarga sudah bisa menikmati camilan berkelas berupa dimsum ayam udang yang enaknya luar biasa.
Cara membuat dimsum ayam udang yang lezat hanya membutuhkan beberapa langkah sederhana. Anda tidak harus cape memasaknya dan hasilnya sudah jelas lezatnya. Bahkan para pemula pun akan dengan sangat cepat menguasai resep dan cara membuatnya. Maka dari itu, beruntung sekali jika Anda punya keinginan untuk bikin dimsum sendiri. Camilan enak tidak harus ribet dalam membuatnya.
Jika dilihat dan dicermati, dimsum memang sangat mirip dengan siomay. Serupa tetapi tidak sama. Untuk tingkat kelezatan, semua camilan memang punya ciri khas kelezatannya masing-masing. Tetapi yang pasti, kedua jenis makanan ringan ini punya kualitas rasa yang sebanding. Dalam membuat dimsum ayam udang kali ini, memang nantinya Anda membutuhkan kulit siomay siap pakai yang digunakan untuk membungkus adonan.
Sebelum proses praktik membuat dimsum ayam udang, tentu saja Anda harus mempersiapkan semuanya termasuk bahannya. Apa saja sih bahannya? Tidak banyak kok, diantaranya adalah daging ayam, udang cincang, tepung tapioka, saos tiram, dll. Nah, biar lebih praktis dan bisa tahu secara lebih detail, simak saja resep lengkapnya berikut ini!
Resep Dimsum Ayam Udang Lembut dan Enak
Bahan-Bahan:
- 500 gr daging ayam
- 250 gr udang cincang
- 2 butir telur, kocok lepas
- 1/2 bawang bombay, cincang halus
- 8 sdm tepung tapioka
- 3 lembar jamur kuping, cincang halus
- 4 siung bawang putih, haluskan
- 2 sdm saos tiram
- 2 sdm kecap asin
- 2 sdt minyak wijen
- Kulit siomay siap pakai
- Kaldu jamur secukupnya
- Garam secukupnya
- Wortel parut secukupnya
Cara membuat dimsum ayam udang:
- Tumis bawang bombay cincang dan bawang putih halus hingga harum. Sisihkan
- Dalam sebuah wadah, campurkan daging ayam halus, udang cincang dan bumbu tumis. Aduk rata
- Tambahkan saus tiram, kecap asin, minyak wijen, garam, kaldu jamur. Aduk. Tambahkan telur kocok. Aduk rata
- Tambahkan tepung tapioka dan jamur kuping. Aduk rata
- Isi kulit siomay dengan 1 sdm adonan lalu rekatkan
- Tambahkan parutan wortel di atasnya
- Kukus dimsum dengan dandang kukusan yang sudah diolesi minyak selama kurang lebih 25 menit sampai matang
- Angkat
- Dimsum ayam udang sudah siap dihidangkan bersama dengan saus sambal cocolan
Demikianlah Resep Dimsum Ayam Udang Lembut dan Enak. Pastinya Anda tidak akan bingung dan kesulitan karena resepnya sudah sangat jelas. Ikuti saja step by step proses memasaknya dari awal sampai akhir pasti hasilnya akan bagus dan lezat sesuai dengan harapan Anda. Selamat mencoba!
