Resep Ikan Tuna Bumbu Kuning Kemangi

Diposting pada

Ikan memang sangat cocok dimasak menjadi banyak menu masakan enak. Salah satu yang oke untuk anda coba yaitu resep ikan tuna bumbu kuning kemangi yang begitu menggugah selera makan. Daripada makan yang mahal, boros dan kurang enak, mendingan dicoba saja resep ikan yang satu ini. Dijamin anda tidak akan kecewa deh!

Kalau makan dengan lauk yang sesuai selera, memang hampir pasti makannya lahap dan bahkan nambah nasi lagi. Ikan tuna memang salah satu jenis ikan yang sangat populer di seluruh dunia, termasuk indonesia. Jadi, kalau ada aneka resep ikan tuna, itu merupakan hal yang sangat lumrah. Kelezatan daging dan gizinya sudah tidak perlu diragukan lagi. Kalau saat ini anda sedang ingin mencoba resep ikan baru, dicoba saja resep ikan tuna bumbu kuning kemangi.

resep ikan tuna bumbu kuning kemangi

Jika dulu saya pernah memberikan resep nila kuah kuning yang sangat lezat, kali ini saya mau share resep ikan tuna bumbu kuning yang tidak kalah nikmatnya. Dengan bahan dan bumbu yang tidak rumit, menjadikan resep ikan tuna bumbu kuning kemangi ini begitu mudah dan sangat cocok dicoba siapa saja, termasuk anda. Nah, langsung saja yuk disimak resep lengkapnya berikut ini!

Bahan-bahan

  • 250 gr ikan tuna. Dipotong-potong
  • 1 ikat kemangi
  • 1 butir tomat besar
  • Garam secukupnya
  • Merica secukupnya
  • 3 tetes cuka makan
  • 3 lembar daun salam
  • 2 batang sereh memarkan
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 sdt kaldu ayam bubuk
  • Minyak secukupnya

Bumbu Halus

  • 6 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 6 buah cabe rawit atau sesuai selera
  • 4 cm kunyit
  • 3 cm jahe

Cara membuat ikan tuna bumbu kuning kemangi

  1. Tumis bumbu halus sampai baunya harum
  2. Tambahkan air dan diamkan sekitar 10 menit
  3. Masukkan ikan tuna dan diamkan sekitar 5 menit
  4. Masukkan cuka, gula, merica, garam, daun salam, sereh dan tomat
  5. Masak lagi sekitar 7-8 menit
  6. Masukkan kemangi dan kaldu bubuk. Aduk-aduk sebentar
  7. Siap untuk disajikan

Selamat mencoba resep ikan tuna bumbu kuning kemangi sekarang juga untuk kemudian anda suguhkan sebagai menu lauk makan keluarga anda dirumah. Dijamin pasti mereka akan suka dan lahap makannya. Jangan lupa di share ya!