Jamur tiram bisa diolah menjadi aneka macam masakan lho, dan pastinya sangat enak sekali. Di Indonesia sendiri, jamur tiram sudah sangat populer dan banyak yang suka menyantapnya. Kali ini, akan coba saya share sebuah resep jamur tiram pedas yang lezat.
Tidak semua jenis jamur bisa dikonsumsi, bahkan ada yang justru beracun dan berbahaya jika sampai termakan. Tetapi jamur tiram sangat aman untuk dikonsumsi. Saya tidak akan panjang lebar menjelaskan perihal jamur tiram ini secara mendalam, toh pasti Anda juga sudah pernah mendengar atau bahkan pernah menyantapnya.
Jika Anda ingin mengisi waktu luang Anda dirumah pas lagi nganggur nggak jelas mau ngapain, bisa dicoba nih resep jamur tiram pedas yang cocok banget dijadikan lauk pas makan. Bagi yang suka dengan masakan dan makanan berkarakter pedas, pastinya resep ini bisa memikat Anda seketika.
Resep jamur tiram pedas gurih enak
Bahan-bahan utama
- 500 gram jamur tiram. Kalau bisa pakai jamur yang masih segar ya
- 5 siung bawang putih. Dihaluskan
- 5 siung bawang merah. Dihaluskan
- 17 buah cabe rawit. Dihaluskan
- 3 buah cabe merah besar. Dibuang isinya kemudian di iris serong
- 3 sdm saus tiram
- 1 buah tomat. Dibelah menjadi 4 bagian
- 100 ml air
- Gula secukupnya saja
- Garam secukupnya saja
- Minyak goreng secukupnya saja
- Lada bubuk secukupnya saja
- Kaldu ayam bubuk atau penyedap rasa secukupnya saja
Cara membuat jamur tiram pedas yang enak
-
- Langkah pertama adalah silahkan Anda suwir-suwir jamur tiram. Sisihkan
- Tumislah bahan-bahan bumbu halus, yaitu : saus tiram, cabe rawit, cabe besar, bawang merah dan bawang putih sampai mengeluarkan aroma harum
- Masukkan jamur dan aduk-aduk sampai merata
- Masukkan gula, garam, bubuk lada, tomat segar dan kaldu ayam/penyedap rasa secukupnya
- Tambahkanlah sedikit air dan masak sampai bumbu meresap sempurna, sampai airnya berkurang dan sampai matang ya
- Angkat dan sajikan
Baca juga ya resep lain : resep rendang jengkol paling enak
Nah, itulah resep jamur tiram pedas yang rasanya lezat membuat lidah bergoyang dan gurihnya juga nendang cocok buat lauk saat makan disantap bareng nasi hangat. Huh, membayangkannya saja sudah bikin ngiler kan? Makanya, jangan ragu lagi silahkan dicoba sendiri ya! Jika Anda suka dengan resep ini, ayo buruan di share ya biar teman-teman Anda juga bisa ikutan mencobanya!
