Halo selamat pagi salam sehat ceria dengan terus berbagi resep-resep masakan dan makanan paling berkualitas enak dan mudah. Hari ini saya akan coba share salah satu resep jajanan mudah dan enak dan tentu saja sudah sangat populer di Indonesia, yaitu resep klepon pelangi. Memang jenis camilan ada banyak banget jenisnya dan banyak juga yang murah, mudah dibuat dan sangat lezat. Salah satunya tentu saja klepon pelangi. Dengan warna yang begitu beragam dan cantik, tentu saja makanan ini banyak disukai semua kalangan dan semua usia mulai anak kecil hingga orang tua. Teksturnya tidak keras, kenyal empuk sehingga mudah untuk dikunyah. Rasanya manis dan pokoknya enak banget deh sangat memuaskan.
Jika anda pergi ke pasar tradisional, pasti anda akan bisa dengan mudah menemukan penjual makanan yang menjual klepon pelangi. Bisa menjadi camilan teman bersantai bersama keluarga. Dinikmati kapan saja oke kok, bersama dengan segelas minuman favorit, hmm enaknya semakin nyata dan sempurna.
Ada begitu banyak camilan modern yang bisa dengan mudah dibeli. Tetapi jika anda suka makanan tradisional, coba deh anda bikin klepon pelangi ini. Tidak sulit kok dalam hal menyiapkan bahannya dan proses membuatnya dari awal hingga matang siap untuk dimakan. Meskipun anda baru kali pertama mencoba membuatnya, tetap anda akan bisa membuatnya sendiri dengan hasil yang sesuai dengan harapan asalkan anda mengikuti panduan yang ada di dalam resep yang saya share di sini.
Memang, secara tampilan memang cukup meriah dengan warna-warni yang makin menggugah selera siapa saja yang melihatnya bawaannya ingin segera menyantapnya. Jika anda punya anak yang masih kecil, dijamin deh anak anda pasti akan langsung suka ketika melihat tampilan klepon pelangi yang sangat menarik. Mereka pasti senang sekali dan tidak perlu banyak jajan makanan di luar.
Sebelum membuat klepon pelangi, tentu saja ada beberapa bahan yang harus anda siapkan dulu. Tidak banyak kok, beberapa diantaranya adalah tepung ketan, tepung beras, gula merah, dan lain sebagainya. Nah, biar anda tidak semakin penasaran, langsung saja anda simak resep lengkapnya berikut ini.
Resep Klepon Pelangi
Bahan:
- 200 gr tepung ketan
- 50 gr tepung beras
- 1/4 sdt garam
- air secukupnya
- beberapa pewarna makanan berbeda
Isian:
- Gula merah, disisir
Taburan:
- Kelapa parut kukus
Cara membuat:
- Siapkan wadah dan campur semua bahan didalam wadah. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan menjadi kalis. Usahakan jangan terlalu keras dan jangan terlalu lembek agar mudah dibulatkan dan isian gula merah tidak keluar
- Bagi jadi beberapa bagian dan tambahkan beberapa tetes pewarna makanan berbeda pada masing-masing bagian
- Ambil sedikit adonan dan beri isian gula merah lalu bulatkan. Rebus dalam air mendidih sampai matang dengan ciri-ciri mengapung
- Jika sudah matang angkat dan tiriskan
- Gulingkan dan balurkan dalam parutan kelapa yang sudah dikukus
- Siap disajikan
Bagaimana, sangat simpel dan mudah sekali bukan? Seperti itulah resep klepon pelangi yang bisa langsung anda coba buat sendiri. Siapkan semua bahannya dulu dan langsung eksekusi di dapur kesayangan anda. Setelah jadi, segera saja hidangkan di meja makan. Pasti deh nanti langsung ludes dilahap sampai habis saking enaknya. Selamat mencoba!
