Singkong bisa diolah menjadi makanan yang enak dan nikmat. Biasanya direbus atau digoreng, bisa juga dikukus. Pernahkah anda mencoba resep kue singkong kukus? Rasanya sangat lezat dan bisa dijadikan menu cemilan untuk keluarga anda dirumah. Selain itu, bahannya mudah didapat dan cara memasaknya juga tidak merepotkan. Dijamin anda pasti penasaran ingin segera mencoba praktek resep ini.
Untuk memenuhi kebutuhan makan keluarga, memang harus memperhatikan kualitas, variasi dan tentu saja selera makan keluarga anda seperti apa. Jika anda adalah seorang ibu rumah tangga yang hobi masak, beruntunglah anda karena anda bisa eksperimen aneka resep masakan enak kapan saja didapur kesayangan anda dirumah. Kali ini saya mau share resep kue singkong kukus. Ingin coba? Ini dia resep lengkapnya untuk anda!
Bahan-bahan
- 1 kg singkong parut
- 3 ons gula pasir
- 3 butir telur
- Pasta pandan secukupnya (pewarna sesuai selera)
- 3 ons margarin/mentega
- 1 gelas air
Cara membuat kue singkong kukus enak
- Peras singkong yang sebelumnya sudah diparut. Untuk menyaring, gunakan kain yang bersih. Sisihkan
- Mixer mentega dan gula pasir sampai mengembang
- Tambahkan telur kemudian mixer lagi sampai mengembang
- Jika sudah mengembang, langsung saja masukkan perasan singkong dan air sedikit demi sedikit
- Masukkan pasta pandan dan pewarna
- Kukus 30-45 menit sampai matang
- Jika sudah matang, angkat dan kue singkong kukus siap disajikan
