Kue memang menjadi satu dari sekian banyak makanan yang sangat digemari di seluruh dunia, termasuk indonesia. banyak banget jenis kue yang enak, ada kue kering ada juga kue basah. Salah satu resep kue basah yang sangat layak untuk anda coba dan buat adalah resep lapis legit susu pontianak. Rasa kue yang berasal dari pontianak ini memang enak, maka tidak heran jika banyak yang menyukainya. Bisa menjadi teman santai anda bersama keluarga di rumah.
Kue lapis legit susu pontianak memiliki rasa yang manis bikin nagih. Mulai anak kecil hingga orang tua banyak yang mengidolakan kue ini. Rasa dari kue lapis legit susu tidak kalah enaknya jika dibandingkan dengan jenis kue yang lainnya. Mantap banget pokoknya, anda wajib belajar resepnya dan belajar praktik membuatnya.
Anda sekeluarga akan mendapatkan kepuasan yang luar biasa ketika sedang memakan dan menikmati kue lapis legit susu. Perpaduan berbagai bahan yang digunakan, menciptakan cita rasa yang sangat istimewa. Daripada beli, kalau anda bisa bikin sendiri, lebih baik bikin sendiri saja karena anda akan mendapatkan pengalaman dan tentu saja kalau sudah bisa bikin, maka anda akan kapan saja bisa membuatnya dan menikmatinya bareng keluarga di rumah.
Secara umum, kue lapis legit memang sudah sangat terkenal dan banyak peminatnya. Ciri khasnya adalah adanya batas jelas lapis per lapisnya. Membuatnya memang terbilang cukup membutuhkan kesabaran karena harus memasaknya per lapis sampai sekian lapis matang semua. Tetapi kesabaran akan membuahkan hasil yang setimpal sih karena kalau sudah jadi, kue lapis legit akan memberikan pengalaman makan yang luar biasa dengan rasanya yang memang enak di atas rata-rata.
Nah, kalau anda memang sudah sejak lama ingin banget bisa bikin kue lapis legit sendiri, ada baiknya anda langsung saja simak resep lengkapnya berikut ini biar tidak semakin penasaran.
Resep Lapis Legit Susu Pontianak
Bahan:
- 1/2 sdt vanili
- 70 gr margarin blue band
- 3 sdm susu kental manis
- 2 sachet susu bubuk fullcream dancow
- 300 gr mentega/butter (wisjman)
- 35 butir kuning telur
- 300 gr gula pasir
Cara membuat lapis legit susu pontianak:
- Kocok margarin dan butter hingga putih kemudian sisihkan dulu
- Kocok gula putih dan kuning telur hingga putih kemudian sisihkan dulu
- Masukkan adonan kuning telur ke dalam adonan mentega. Kocok hingga merata
- Tambahkan susu bubuk, vanili, dan juga susu kental manis. Aduk rata dengan spatula
- Siapkan sebuah loyang 20 cm x 20 cm. Olesi margarin dan beri alas kertas roti. Panaskan sebentar di dalam oven
- Tuangkan adonan kue 1 takaran cangkir kecil
- Gunakan api bawah untuk memanggang lapisan pertama kue
- Tuang lapisan kedua dan panggang dengan api atas 130° C
- Lakukan terus sampai adonan habis
- Lapisan kedua dan seterusnya gunakan api atas terus ya
- Jangan lupa ditekan-tekan ya biar per lapisan kue legitnya bisa padat
- Jika semua lapisan sudah selesai dipanggang dan matang, biarkan kuenya dingin dulu di dalam loyang
- Jika kue sudah dingin, baru keluarkan dari dalam loyang
- Potong-potong sesuai selera
- Lapis legit susu pontianak sudah siap untuk dihidangkan
Nah, itulah Resep Lapis Legit Susu Pontianak yang bisa langsung anda coba sekarang juga di rumah. Siapkan semua bahannya dan ikuti saja panduan yang ada di dalam resepnya di atas. Gampang banget kan? Setelah jadi, segera saja hidangkan di meja makan sebagai sajian sedap camilan untuk anda sekeluarga. Pasti deh, akan cepat habis karena memang kue lapis legit susu memang enak banget dan bikin nagih. Selamat mencoba!
