Biasanya orang-orang lebih memilih untuk membeli martabak telur. Memang sih kalau membeli lebih praktis, tinggal order, bayar dan dimakan. Tetapi jika Anda punya keinginan untuk bikin martabak telur sendiri, justru bagus dan malah melatih Anda untuk kreatif bikin makanan sendiri. Agak repot sedikit tidak masalah, tetapi Anda akan mendapatkan banyak keuntungan ketika mau belajar memasak dan bikin makanan sendiri. Nah, sebelum praktik, tentu saja Anda butuh belajar dulu resep martabak telur teflon anti gagal. Gampang kok, dijamin sekali mencoba, pasti Anda akan ingin terus bikin lagi dan lagi. Cocok banget dinikmati di rumah bareng keluarga sambil santai nonton tv atau film favorit.
Martabak telur adalah salah satu makanan atau jajanan atau camilan yang cukup populer. Martabak sendiri ada dua jenis, yakni martabak telur/asin dan martabak manis atau yang biasa dikenal sebagai kue terang bulan. Nah, jika kebetulan Anda memang lebih suka camilan yang gurih, maka martabak telur akan sangat cocok dengan selera Anda. Daripada jajan terus di luar, lebih baik bikin saja sendiri karena resepnya simpel kok.
Jika anda bikin sendiri, sebenarnya Anda akan jauh lebih leluasa dalam bereksperimen karena ada martabak dengan varian yang enak selain martabak telur teflon yang juga bisa dengan cepat dan mudah Anda buat sendiri kemudian Anda nikmati yaitu martabak daging arab. Sangat memuaskan dari segi cita rasa dan bisa lumayan mengenyangkan. Makan beberapa potong saja rasanya pasti kurang, karena enak banget jadi pasti akan pengen nambah terus. Kalau tidak percaya, coba saja bikin dulu. Untuk teman ngobrol cocok banget!
Bikin martabak telur dengan teflon itu simpel banget dan bisa dikatakan siapa pun pasti bisa membuatnya kalau memang ada niat. Bahan-bahan untuk bikin martabak telur juga sederhana banget sehingga Anda akan dengan cepat dan mudah dalam mendapatkannya. Bahan isiannya juga memegang peranan penting dalam menentukan hasil akhir cita rasa yang luar biasa dari martabak telur. Tidak akan bisa diaungkapkan dengan kata deh enaknya martabak telur ini. Bagi anda yang sudah tidak sabar ingin segera tahu resep lengkapnya, simak resepnya berikut ini!
Resep Martabak Telur Teflon Anti Gagal
Bahan kulit:
- 4 sdm air/secukupnya
- minyak goreng secukupnya untuk merendam adonan
- 1 sdm minyak sayur
- 4 sdm tepung terigu
- 1/4 sdt garam
Bahan isian:
- 1 sdt bumbu kare
- 100 gr daging ayam/sapi giling, bisa diganti kornet
- 2 butir telur
- 2 batang daun bawang prei, iris tipis
- garam secukupnya
Bahan pelengkap:
- acar timun
- cabai rawit
Cara membuat martabak telur teflon:
- Campurkan semua bahan kulit menjadi satu. Aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni biar tidak terlalu encer. Uleni sampai kalis
- Jika adonan sudah kalus, segera bentuk menjadi bulatan
- Rendam bulatan adonan tersebut di dalam minyak goreng selama sekitar 30 menit
- Membuat adonan isian: campurkan semua bahan isian jadi satu lalu aduk sampai rata
- Ambil adonan kulit yang sudah direndam minyak goreng tadi. Ratakan atau lebarkan tapi jangan sampai sobek tapi jangan terlalu tipis juga. Dikira-kira saja cukup atau pas dimasukkan ke dalam teflon
- Panasakan teflon kemudian beri minyak goreng secukupnya
- Masukkan dan letakkan kulit martabak di dalam teflon
- Beri isian secukupnya pada bagian tengahnya
- Lipat setiap sisi kulit ke tengah sampai isiannya tertutup sempurna
- Biarkan sampai adonan matang dan warnanya kecoklatan
- Balik martabak
- Angkat jika sudah matang
- Martabak telur teflon sudah siap dihidangkan bersama dengan bahan pelengkap cabai rawit hijau dan acar timun
Sangat simpel dan mudah, itulah Resep Martabak Telur Teflon Anti Gagal yang bisa langsung Anda coba sendiri sekarang juga. Hasilnya enak banget, gurihnya pas dan sangat memanjakan lidah. Selamat mencoba!
