Resep masak kikil bumbu kuning santan banyak sekali menjadi incaran para ibu-ibu. Bagaimana tidak, dengan kemudahan dan kelezatan cita rasa yang dihasilkan, membuat semua orang berlomba-lomba ingin belajar membuatnya sendiri di rumah. Untuk lauk makan sangat enak dan tentu saja ada juga kandungan nutrisinya yang sangat baik untuk tubuh. Semua usia boleh makan kikil bumbu kuning santan karena bagaimanapun juga pada dasarnya kikil memang menjadi satu dari sekian banyak makanan yang disukai masyarakat Indonesia.
Kikil sapi banyak digemari karena bisa dimasak dengan berbagai macam cara dan rasanya selalu enak bikin nagih. Jika anda ingin mendapatkan tambahan resep kikil yang enak, maka anda sudah tepat jika sedang ada di sini karena di sini anda bisa mendapatkan sebuah resep kikil yang sudah terbukti kelezatannya yaitu resep kikil bumbu kuning santan. Mudah kok, jadi anda tidak usah merasa khawatir ketika praktik memasaknya.
Jika anda sekeluarga suka makan kikil sapi, maka pastikan anda mencoba membuat kikil bumbu kuning. Bahan dan bumbu yang perlu anda persiapkan tidak banyak, jadi resepnya dapat dipastikan akan sangat memanjakan anda. Jika anda pernah atau bahkan kerap mampi makan di warteg, tentu saja salah satu menu yang tersedia disana akan ada masakan kikil yang sangat menggugah selera. Nah, jika anda kangen ingin merasakan kelezatannya, anda bisa kok membuatnya sendiri dengan mengikuti panduan resep kikil cabe ijo yang dulu sudah saya bagikan. Dijamin, tidak akan mengecewakan dan anda sekeluarga akan sangat menikmatinya.
Anda bisa menyuguhkan kikil bumbu kuning santan kapan saja, baik itu ketika sarapan, makan siang, maupun makan malam. Jadi, tidak ada batasan untuk kapan menyajikan lauk makan yang satu ini. Jika sudah dimasak, tektur kikilnya empuk kok, jadi anda tidak perlu khawatir. Baiklah, bagi anda yang sangat ingin tahu dengan segera seperti apa resep lengkapnya, langsung saja, ini dia resepnya!
Resep Masak Kikil Bumbu Kuning Santan
Bahan:
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt gula pasir
- 250 gram kikil sapi
- 250 ml santan kelapa
- 250 ml air
Bumbu halus:
- 1/2 sdt garam
- 3 siung bawang putih
- 1/2 ruas lengkuas
- 1/2 ruas jahe
- 2 buah kapulaga
- 1 ruas kunyit
- 2 butir kemiri
- 1/2 sdt lada bubuk
- 2 butir bawang merah
- 1/2 sdt terasi
Bumbu cemplung:
- 1 lembar daun jeruk
- 1 batang serai, digeprek
- 4 lembar daun salam
Cara membuat:
- Rebus sampai empuk kikil bersama dengan daun salam
- Setelah itu, angkat dan silakan siram menggunakan air
- Iris kikil sesuai selera
- Haluskan bumbu halus kemudian tumis bumbu halus bersama dengan bumbu cemplung sampai wangi
- Setelah itu, masukkan kikil ke dalam tumisan bumbu
- Tuangi / tambahkan air secukupnya
- Masak sampai air menyusut
- Jika airnya sudah menyusut, tuangkan santan
- Beri tambahan kaldu bubuk dan garam
- Masak sampai air santan agak menyusut
- Angkat
- Kikil bumbu kuning santan sudah siap untuk dihidangkan
Demikianlah ulasan tentang Resep Masak Kikil Bumbu Kuning Santan yang bisa langsung anda coba sendiri di dapur kesayangan anda. Semoga bermanfaat ya!
