Ketoprak adalah salah satu hidangan khas Jakarta yang begitu enak dan cocok dihidangkan bagi semua kalangan. Biasanya dijual dengan gerobak dorong baik itu kaki lima maupun yang keliling. Ketoprak menggunakan ketupat atau lontong sebagai salah satu bahan utamanya, jadi jelas makanan ini akan sangat mengenyangkan. Anda bisa mencoba bikin makanan ini sendiri dengan mengikuti panduan resep membuat ketoprak jakarta paling enak. Bahan-bahannya simple kok, jadi tidak usah khawatir soal ini. Ketoprak jakarta memang maknyus!
Jika Anda lapar dan ingin makan makanan enak yang praktis, coba deh bikin ketoprak jakarta saja. Dinikmati dengan bumbu kacang yang begitu sempurna menyatu dengan aneka bahan lain yang ada dalam ketoprak jakarta, wah ini sih enaknya diatas rata-rata. Makanya Anda jangan ragu jika ingin belajar dan mencoba resepnya ya! Dijamin, tidak rugi deh, malah dapat banyak untungnya karena anda bisa menikmati ketoprak tanpa harus menunggu dan mencari penjual ketoprak yang belum tentu ada di sekitar Anda.
Resep membuat ketoprak jakarta paling enak membutuhkan beberapa bahan seperti lontong, tahu, kacang tanah, telur rebus, kecambah dan lainnya. Bahan untuk membuat bumbu kacangnya pun juga sangatlah sederhana, yakni air asam jawa, kacang tanah goreng, bawang putih goreng, cabai dll nanti semuanya diinformasikan dengan lengkap di bagian detail resepnya. Perpaduan semua bahan-bahan tersebut yang diracik dengan cara yang tepat kemudian berpadu dengan cita rasa bumbu kacang yang sedap pedas enak, wah, sempurna banget deh pokoknya, dijamin membuat Anda semakin tak sabar ingin memakannya.
Jakarta memang gudangnya makanan enak. Selain ketoprak jakarta, ada begitu banyak makanan khas jakarta lainnya yang enaknya juga begitu istimewa. Salah satunya adalah gado-gado jakarta yang juga menggunakan bumbu kacang seperti halnya ketoprak. Soal cita rasa, jelas tidak kalah lezatnya jika dibandingkan dengan ketoprak jakarta. Siapa sih yang tidak tahu gado-gado? Iya kan? Kalau bicara soal kuliner jakarta, memang sangat mengasyikkan dan tidak ada habisnya ya!
Ketoprak jakarta yang paling enak sangat cocok untuk Anda andalkan sebagai hidangan utama dan camilan keluarga Anda. Bagaimanapun juga, variasi hidangan itu sangat penting, biar tidak bosan. Dengan komposisi bahan dan bumbu yang berbobot serta begitu beragam, maka jelas makan ketoprak jakarta akan dapat memberikan asupan nutrisi dan gizi yang baik untuk tubuh biar tetap sehat dan bisa beraktivitas dengan maksimal setiap hari.
Nah, bagi Anda yang memang sudah lama merasa penasaran dengan resep dan cara bikin ketoprak khas jakarta, biar Anda tidak semakin penasaran, sebaiknya langsung saja anda simak resep komplitnya dibawah ini!
Resep Membuat Ketoprak Jakarta Paling Enak
Bahan:
- 5 buah lontong
- 4 buah tahu, digoreng
- 2 bungkus kecil mi soun beras, rendam dengan air panas
- 200 gram kecambah, rebus sebentar
- 250 gram kacang tanah, digoreng
- 1 buah mentimun, potong dadu
- 1 butir telur rebus
- kerupuk
- kecap secukupnya
- bawang goreng sebagai taburan
Bahan Bumbu Kacang:
- 2 sdm air asam jawa
- 1 siung bawang putih goreng
- 50 gram kacang tanah goreng
- 3 buah cabai rawit merah
- garam secukupnya
- gula merah secukupnya
- air matang secukupnya
Cara membuat ketoprak jakarta:
- Ulek semua bahan bumbu kacang sampai benar-benar halus. Tambahkan air secukupnya
- Siapkan piring saji
- Tata lontong, telur, mi soun, tahu, kecambah, mentimun dan kacang tanah di dalam piring saji
- Siram dengan bumbu kacang secukupnya
- Beri kecap sesuai selera
- Beri taburan bawang goreng
Itulah resep membuat ketoprak jakarta paling enak yang bisa Anda coba. Sangat gampang bukan? Segera saja lengkapi semua bahan dan bumbu yang dibutuhkan kemudian langsung saja diracik dan dibuat di dapur kesayang Anda. Suguhkan kepada suami dan anak-anak Anda, pasti mereka akan makan dengan sangat lahap. Selamat mencoba. Happy cooking!