Anda bisa belajar bikin nasi gandul khas pati dengan mudah dan cepat sendiri di rumah. Tidak sulit kok, dan soal rasa, makanan asli Pati, Jawa Tengah ini begitu sempurna enaknya. Makan jadi lahap dan nambah lagi. Resep nasi gandul khas pati yang enak jelas akan sangat mempermudah Anda dalam usaha membuatnya untuk pertama kalinya. Saat perut sudah terasa sangat lapar, pastinya anda harus makan enak dan Anda bisa menjatuhkan pilihan menu makanan berupa nasi gandul yang begitu mantap lezatnya. Dengan bahan-bahan yang sederhana, Anda sudah bisa berkreasi bikin hidangan untuk keluarga yang begitu spesial. Tidak akan kecewa jika Anda meluangkan waktu Anda untuk mendalami tentang makanan yang satu ini. Kapan saja Anda bisa membuatnya jika Anda sudah paham akan resepnya.
Nasi gandul adalah salah satu ikon kota Pati jawa Tengah. Makanan unik yang pada versi aslinya cara memakannya dengan menggunakan suru ini begitu terkenal sampai ke daerah lainnya. Jika tidak suka pakai suru, ya pakai sendok. Ini hanya soal selera saja sih, bisa disesuaikan dengan kebutuhan masing-masing jika tidak suka makan dengan menggunakan suru. Penyajiannya juga tidak kalah uniknya karena piring dilapisi dulu dengan daun pisang. Pokoknya maknyus deh!
Nasi yang merupakan makanan pokok masyarakat Indonesia memang begitu lezat dimasak bersama dengan aneka bumbu seperti nasi gonjleng khas cilegon yang sangat menggugah selera dan mantap banget rasa enaknya. Selain itu, nasi putih juga akan terasa begitu enak jika dipadukan dengan masakan lainnya yang kemudian digabungkan seperti pada nasi gandul khas pati.
Bahan utamanya berupa daging sapi yang memang sudah sangat umum dikonsumsi oleh masyarakat dunia, khususnya Indonesia. Daging sapi dimasak sedemikian rupa bersama dengan bahan dan bumbu lainnya sehingga mampu menciptakan makanan yang begitu enak yaitu nasi gandul. Untuk nasinya sih pakai nasi putih biasa, yang membuat begitu istimewa adalah kuahnya yang begitu maknyus mantul menggugah selera. Pokoknya, Anda harus mencoba makanan khas pati yang satu ini jika anda tidak mau rugi. Daripada jauh-jauh datang ke Pati, mendingan Anda belajar bikin sendiri saja di rumah. Tidak butuh banyak bahan dan langkah demi langkah membuatnya pun simple dan tidak butuh waktu lama juga. Pokoknya, sempurna deh!
Nah, daripada Anda semakin penasaran, sebaiknya langsung saja Anda simak resep lengkapnya berikut ini!
Resep Nasi Gandul Khas Pati yang Enak
Bahan-Bahan:
- 500 gram daging sapi
- 1,5 liter santan kelapa
- 2 cm lengkuas
- kaldu jamur secukupnya
- garam secukupnya
- kecap manis secukupnya
- 1 sdm gula jawa
- 2 batang serai
- 2 lembar salam
- bawang goreng
- jeruk nipis
Bumbu halus:
- 1/2 sdt ketumbar sangrai
- 1/2 sdt merica bubuk
- 2 buah kluwak
- 1/4 sdt jinten
- 6 butir kemiri
- 10 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 cm kencur
Cara Membuat Nasi Gandul:
- Rebus daging sapi sampai empuk
- Tumis bumbu halus, masukkan serai, daun salam dan lengkuas. Tumis hingga wangi
- Masukkan daging sapi ke dalam tumisan
- Masak sampai daging sapi berubah warna
- Tuangkan 2 liter air
- Tuangkan santan kelapa
- Tambahkan kecap manis, kaldu jamur, garam dan gula jawa
- Masak dengan api kecil sampai bumbunya meresap sempurna dan matang
- Siapkan sepiring nasi putih
- Tuangi dengan kuah dan daging sapi
- Beri taburan bawang goreng
- Beri air perasan jeruk nipis
Nah, itulah Resep Nasi Gandul Khas Pati yang Enak dan sangat mudah. Anda bisa langsung belanja semua bahan dan bumbunya. Setelah itu, Anda bisa praktik memasaknya di dapur Anda. Jika sudah jadi, segera hidangkan di meja makan. Anda sekeluarga pasti akan memakannya dengan sangat lahap. Selamat mencoba!
