Jajan nasi goreng pinggir jalan memang enak dan sangat memuaskan serta dari segi harga juga sangatlah terjangkau. Maka tidaklah mengherankan jika banyak kalangan begitu mengidolakan nasi goreng ala abang-abang untuk mengisi perut yang kelaparan, terutama di waktu makan malam. Mulai anak kecil, remaja, pelajar, mahasiswa, pekerja, anak kost, orang tua, semua usia banyak sekali yang jatuh cinta dengan nasi goreng, khususnya nasi goreng pinggir jalan kaki lima. Nah, apabila Anda memang sudah jatuh cinta sama cita rasa enaknya dan ingin sekali bisa membuatnya sendiri di rumah, gampang saja karena Anda hanya perlu mengikuti panduan resep nasi goreng pinggir jalan kaki lima yang pada dasarnya sangatlah mudah dan hasilnya bisa benar-benar lezat menggugah selera. Anda sekeluarga akan sangat semangat dan lahap menyantap nasi goreng. Tidak perlu makan dengan biaya mahal, karena dengan memasak nasi goreng saja anda sekeluarga sudah bisa makan enak kok.
Anda akan sangat dimanjakan ketika nasi goreng sederhana saja sudah bisa memberikan kepuasan makan yang luar biasa. Anda tidak perlu mengeluarkan banyak uang untuk membuat nasi goreng sendiri di rumah karena bahan serta bumbunya memang bisa dikatakan sangat sederhana dan harganya juga sangat terjangkau. Meskipun sangat simpel, nasi goreng memiliki tingkat kepopuleran yang tidak main-main dan mampu mengalahkan kepopuleran makanan lainnya. Tidak butuh waktu lama untuk memasak nasi goreng, jadi Anda bisa menghemat waktu memasak Anda untuk kemudian Anda manfaatkan waktu luang Anda untuk aktivitas yang produktif dan bermanfaat lainnya. Nasi goreng memang salah satu makanan terbaik yang pernah ada di dunia.
Pastinya Anda pernah bertanya-tanya kenapa nasi goreng pinggir jalan bisa jauh lebih enak daripada nasi goreng buatan Anda sendiri. Rahasianya tentu ada, yaitu di racikan bahan dan bumbunya. Jika Anda tahu pasti resepnya, Anda pun akan bisa dengan mudah memasak nasi goreng sendiri yang cita rasanya seenak nasi goreng ala kaki lima. Jadi, jangan berkecil hati, bukannya Anda tidak berbakat memasak ketika nasi goreng buatan Anda belum seenak yang Anda harapkan. Barangkali hanya karena Anda belum tahu saja resep tepatnya.
Tidak dapat dipungkiri bahwasanya nasi goreng pinggir jalan kaki lima memang punya tingkat kelezatan yang nyaris sempurna. Dibungkus dengan kertas pembungkus makanan, lalu dibawa pulang atau dimakan di tempat, wah rasanya akan sangat mudah menggoyang lidah dan begitu memuaskan. Berasa ingin nambah lagi saking enaknya. Bayangkan saja ketika Anda kemudian bisa membuat nasi goreng seenak itu, pastinya Anda akan sangat senang karena bisa kapan saja memasaknya sendiri tanpa harus jajan nasi goreng di luar. Nah, biar Anda tidak semakin penasaran, langsung saja simak resep lengkapnya berikut ini!
Resep Nasi Goreng Pinggir Jalan Kaki Lima
Bahan:
- 2 buah bakso (potong kecil-kecil)
- 4 buah cabai merah
- 1 siung bawang putih
- Sepiring nasi
- ½ sdt garam
- 2 butir kemiri
- 5 siung bawang merah
- 1 batang daun bawang (iris tipis)
- 1 butir telur
- Ayam yang sudah disuwir secukupnya
- Kecap manis secukupnya
- ½ sdt kaldu bubuk
- 3 ebi (udang kering)
Cara membuat:
- Goreng bawang merah, cabai merah, kemiri dan ebi dalam keadaan utuh. Goreng sampai layu. Angkat. Ulek sampai halus
- Tumis bumbu halus dengan api sedang sampai wangi dan warnanya kecoklatan. Angkat dan tiriskan
- Geprek satu bawang putih lalu cincang
- Kocok telur dalam sebuah wadah
- Dengan api besar, panaskan wajan tanpa minyak
- Setelah wajan panas, tuangi dengan minyak sedikit dan harap dipastikan semua sisi wajan terkena minyak dengan merata
- Kecilkan api kemudian tumis bawang putih cincang, bumbu halus, nasi dan telur. Aduk secara cepat
- Masukkan bakso, ayam, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata
- Masukkan kecap kemudian besarkan api
- Aduk nasi dengan cepat agar tidak terjadi gosong
- Jika nasi goreng nyaris matang, tambahkan daun bawang. Aduk hingga merata
- Angkat
- Nasi goreng sudah siap untuk dihidangkan
Sesimpel itu memang Resep Nasi Goreng Pinggir Jalan Kaki Lima. Jadi, Anda tidak perlu merasa ragu jika memang sudah sangat ingin mencoba membuatnya sendiri. Segera saja siapkan semua bahan dan bumbunya kemudian langsung praktik memasaknya di dapur kesayangan Anda. Kalau sudah matang, segera saja sajikan di meja makan. Anda sekeluarga pasti akan sangat menikmati nasi goreng yang anda buat. Selamat mencoba!
