Membuat nasi kuning untuk beragam keperluan atau dinikmati sendiri sebenarnya sangat mudah lho. Anda hanya perlu beberapa bahan saja dan proses memasaknya juga tidak membutuhkan waktu lama. Nasi kuning punya cita rasa yang gurih dan khas dan kerap dibuat untuk berbagai acara. Nah, apabila Anda ingin mencoba bikin nasi kuning sendiri, tenang saja ya karena Anda bisa mengikuti panduan resep nasi kuning bumbu racik ikan goreng yang begitu praktis dan hasilnya begitu sempurna enaknya. Alat memasaknya juga sangat sederhana saja karena hanya menggunakan rice cooker. Jadi, Anda bisa santai banget.
Pada dasarnya nasi kuning adalah beras yang dimasak bersama dengan beragam bumbu yang sudah diracik sedemikian rupa sehingga bisa menghasilkan nasi dengan warna kuning dan dengan cita rasa yang gurih sedap. Berbeda dengan nasi putih biasa yang rasanya hambar begitu-begitu saja. Dengan rasanya yang khas, maka ada begitu banyak orang yang menggemari nasi kuning untuk dimakan bersama dengan lauk pelengkap yang nikmat.
Makan jadi semakin lahap karena nasi kuning memang sangat sempurna ketika dipadukan dengan lauk yang tepat seperti telur balado, tempe orek, sambal goreng kentang ati ampela, potongan timun, dan taburan bawang goreng. Pokoknya, tidak akan merugi jika anda mencoba membuat makanan spesial berupa nasi kuning ini.
Ketika ada acara ulang tahun, kondangan, arisan dan lain sebagainya, Anda bisa memberikan hidangan nasi kuning dan bisa Anda buat sendiri untuk menghemat budget. Sungguh, nasi kuning adalah salah satu masakan nasi yang paling spesial, tidak kalah enaknya jika dibandingkan dengan olahan nasi lainnya yang mungkin ada seperti nasi liwet yang juga sangat populer dan enak.
Ketika kebetulan Anda sekeluarga sedang bosan makan nasi putih biasa, tidak ada salahnya jika Anda kemudian memutuskan untuk membuat nasi kuning sebagai variasi biar tidak lagi merasa bosan dan malas makan. Anda sekeluarga pastinya akan sangat suka dengan rasa gurih enak yang begitu luar biasa dari nasi kuning. Selain itu, dengan warna yang tidak biasa, maka apabila Anda masih punya anak kecil, pasti anak Anda juga akan sangat senang jika diberikan suguhan nasi yang berwarna kuning cantik ini. Nah, biar Anda tidak semakin merasa penasaran dengan resep dan cara bikin nasi kuning yang mudah dan enak, sebaiknya langsung saja anda simak sendiri resep lengkapnya berikut ini!
Resep Nasi Kuning Bumbu Racik Ikan Goreng
Bahan:
- 3 lembar daun salam
- air secukupnya
- 4 cup beras ± 600 gr (takaran rice cooker), cuci hingga bersih
- 2 sachet bumbu racik ikan goreng Indofood
- 1/2 sdt kunyit bubuk
- 1 kotak (200 ml) santan kara
- 2 batang sereh, geprek
- 5 lembar daun jeruk
Lauk dan pelengkap:
- taburan bawang goreng
- irisan timun
- tempe orek
- telur balado
- sambal goreng kentang ati ampela
Cara membuat Nasi Kuning Bumbu Racik Ikan Goreng:
- Masukkan beras ke dalam rice cooker
- Tambahkan bumbu racik, bubuk kunyit, daun jeruk, daun salam, dan sereh
- Tuangkan air secukupnya seperti Anda menanak nasi pada keseharian Anda. Aduk rata
- Masak nasi kuning hingga matang
- Siapkan semua bahan lauk dan pelengkap
- Nasi kuning sudah siap dihidangkan bersama dengan lauk dan pelengkap
Sekarang Anda sudah mengetahui seperti apa persisnya Resep Nasi Kuning Bumbu Racik Ikan Goreng yang mudah dan sangat enak. Jadi Anda sudah bisa langsung praktik membuatnya sendiri kapan saja Anda mau. Dengan hidangan makan yang sangat istimewa seperti nasi kuning, tentu saja anda sekeluarga akan makan dengan lebih semangat dan lahap. Mungkin akan nambah nasinya karena terlena akan kelezatan rasanya. Selamat mencoba!
