Siapa sih yang tidak tahu makanan ringan yang satu ini; pastel? Yup, pastinya semuanya sudah tahu bahkan mungkin sangat menggemari makanan yang satu ini. Cocok banget dimakan kapan saja, bisa dimakan sendiri untuk camilan keluarga di rumah, bisa juga dijadikan snack di acara penting semacam kondangan, arisan, rapat dan lain sebagainya. Betapa dahsyatnya cita rasa pastel, hingga tidak ada satupun yang meragukan kelezatannya. Nah, jika hari ini Anda ada rencana bikin pastel sendiri, coba deh pelajari resep pastel panggang oven! Jelas, dari mulai bahan dan langkah demi langkah membuatnya begitu mudah sehingga tidak akan menyulitkan sama sekali, bahkan bagi pemula sekalipun. Luar biasa sekali memang camilan yang satu ini.
Pastel sendiri berisi bahan enak berupa ayam yang dijamin akan bisa dengan mudah membuat siapapun langsung jatuh cinta ketika pertama kali mencoba pastel. Dibungkus dengan adonan yang terbuat dari tepung kemudian dimatangkan dengan cara dioven. Wah, pastinya akan sangat sedap sekali. Begitu pas menjadi teman santai sambil ditemani segelas minuman kesukaan. Sama sekali tidak sulit dalam proses pembuatannya sehingga siapa saja bisa membuat pastel sendiri, bahkan yang baru pertama kali bikin sekalipun akan dapat sukses bikin pastel dengan hasil yang sempurna jika mengikuti panduan resepnya dengan seksama.
Kue pastel memang enak dan bisa menjadi camilan yang berkualitas. Saat piknik bareng keluarga, tidak ada salahnya Anda bikin pastel dulu dari rumah untuk kemudian Anda bawa dan dinikmati di lokasi wisata tujuan Anda. Tidak harus mahal, hanya dengan bikin pastel sendiri, Anda sekeluarga sudah bisa menikmati sajian sedap camilan yang berkelas.
Beberapa bahan yang mesti Anda siapkan sebelum praktik bikin pastel diantaranya adalah tepung terigu, ayam fillet, wortel, bawang merah, bawang putih, dan lainnya. Selain enak, tentu saja pastel juga kaya nutrisi karena bagaimanapun juga tidak ada yang meragukan kualitas nutrisi yang ada di dalam daging ayam.
Untuk proses pengovenannya sendiri tidaklah memakan waktu lama, hanya kisaran 45 menit saja maka pastel sudah akan matang dan bisa diangkat. Oven memang sangat efisien, bersih dan hasilnya begitu sempurna lezatnya. Untuk Anda yang merasa sudah tidak lagi bisa bersabar untuk segera mengetahui seperti apa resep dari pastel oven, yuk langsung saja simak resep lengkapnya berikut ini!
Resep Pastel Panggang Oven
Bahan A:
- 1/2 gula pasir
- 120-130 ml air es (sesuaikan adonanya)
- 50 gr margarin
- 250 gr tepung terigu
- 1/2 st garam
Adonan B:
- 50 gr margarin
- 180 mg tepung terigu
- 10 sm minyak goreng
Rougut Ayam:
- 250 gr ayam fillet; direbus
- 250 gr wortel
- 1 sdm tepung terigu
- 1/2 sdt pala bubuk
- garam secukupnya
- gula pasir secukupnya
- kaldu bubuk
- lada secukupnya
- 2 sdm minyak untuk menumis
- air secukupnya
- 2 bawang putih cincang
- 3 bawang merah cincang
Cara membuat pastel panggang oven:
- Pertama-tama silakan campurkan semua bahan A. Uleni sampai kalis. Bagi adonan menjadi 9 bagian
- Jika sudah, lanjutkan mencampurkan semua bahan B. Uleni sampai menjadi adonan yang mudah dibentuk. Bagi adonan menjadi 9 bagian
- Ambil adonan A lalu pipihkan
- Beri isian adonan B. Bulatkan
- Diamkan selama sekitar 20 menit
- Membuat isian rougut: Silakan potong dulu wortelnya kecil-kecil. Setelah itu, suir-suir yang sudah direbus. Cincang kasar bawang putih dan bawang merah, sisihkan. Panaskan minyak kemudian tumis bumbu sampai wangi. Masukkan ayam, tambahkan air dan pala bubuk. Aduk rata dan biarkan sampai mendidih. Masukkan wortel, kemudian tambahkan lada, garam, kaldu bubuk, dan gula pasir. Aduk rata dan biarkan sampai mendidih. Tambahkan tepung terigu. Aduk-aduk sampai kental dan semua bahan matang sempurna. Sisihkan dulu
- Ambil adonan yang sudah didiamkan kemudian giling memanjang. Gulung mulai dari atas, kemudian pipihkan lagi gulung lagi hingga sampai ujung
- Potong menjadi dua bagian. Ambil 1 bagian lalu pipihkan, beri isian rougut. Piling hingga sampai ujung
- Oven dengan api besar selama sekitar 45 menit sampai pastel matang secara sempurna
- Angkat dan pastel pun akhirnya sudah siap untuk dihidangkan
Bagaimana, sangat gampang sekali bukan? Itulah Resep Pastel Panggang Oven yang bisa Anda coba sekarang. Segera saja siapkan semua bahannya kemudian praktik sendiri di rumah. Jika anda sedang ada banyak waktu luang seperti di akhir pekan, tidak ada salahnya jika Anda manfaatkan waktu luang Anda untuk mencoba belajar bikin pastel sendiri. Dijamin, Anda sekeluarga akan sangat menikmati cita rasa lezat dari pastel. Selamat mencoba!
