Pisang molen adalah makanan atau camilan yang terbuat dari pisang yang dibalut dengan adonan tepung kemudian digoreng sampai matang. Rasanya enak, gurih dan ada manisnya karena pisang yang digunakan adalah pisang yang matang. Banyak orang yang suka ngemil pisang molen pada saat santai sambil minum segelas minuman kesukaan. Bisa untuk teman nonton bola, teman ngobrol, pokoknya cocok banget untuk camilan ringan di setiap kesempatan. Cara bikinnya yang mudah dan harga bahan baku yang murah, menjadikan pisang molen menjadi sajian sedap camilan masyarakat yang begitu populer. Jika Anda ingin bisa membuatnya sendiri di rumah, maka Anda harus mempelajari dulu resep pisang molen renyah empuk simple tahan lama sekarang juga. Pokoknya, sekali mencoba, Anda pasti akan langsung suka dan ingin selalu memakannya.
Pisang yang digunakan cukup beragam, tetapi dalam resep yang ingin saya bagikan di kesempatan ini, menggunakan pisang raja. Kalau Anda ingin mengganti dengan jenis pisang lain seperti pisang kepok ya tidak apa-apa, hanya soal selera saja kok. Pada dasarnya, pisang adalah sebagai isiannya. Sedangkan kulitnya, terbuat dari perpaduan beberapa bahan yang dicampur jadi satu. Tidak rumit kok, tenang saja. Anda hanya perlu beberapa langkah saja saat meracik dan memasaknya. Digoreng biasa saja sampai matang dan siap dimakan. Semua orang pasti bisa mencoba sendiri, bahkan pemula sekalipun.
Jika Anda pernah membeli gorengan di abang-abang gorengan pinggir jalan, pasti Anda akan menemukan salah satu jenis gorengan yang dijual adalah pisang molen. Masyarakat Indonesia memang gemar menyantap beragam gorengan seperti bakwan, pisang goreng, tahu isi dan lain sebagainya. Memang enak sih, tetapi jangan berlebihan ya memakan gorengan karena kurang bagus juga buat kesehatan kalau makannya kebanyakan. Makan sekadarnya saja, diukur sendiri, diatur sendiri, dikira-kira sendiri biar kesehatan tetap terjaga dan prima sehingga bisa beraktivitas dengan baik dan maksimal setiap hari.
Jika Anda sudah lama mengidamkan untuk bisa membuat pisang molen sendiri, nah tentu saja Anda harus mempersiapkan semua bahannya ya. Belanja bahannya dulu sebentar ke pasar tradisional atau supermarket. Beberapa bahannya adalah tepung terigu, kuning telur, vanili, dll. Untuk bahan isiannya menggunakan pisang raja ya seperti yang sudah saya jelaskan di awal. Nah, agar Anda tidak semakin penasaran, langsung saja deh Anda simak sendiri resep lengkapnya berikut ini!
Resep Pisang Molen Renyah Empuk Simple Tahan Lama
Bahan kulit:
- 150 gr tepung terigu protein sedang
- 40 ml air
- ¼ sdt baking powder
- 1 butir kuning telur
- 3 sdm margarin
- Vanili bubuk secukupnya
- Sejumput garam
Bahan isian:
- Pisang raja secukupnya, dipotong sesuai selera
Cara membuat pisang molen:
- Campurkan semua bahan kulit menjadi satu. Aduk rata dan uleni sampai kalis. Diamkan selama kurang lebih 30 menit
- Gilas tipis adonan dan potong memanjang. Potong dengan ukuran 2 cm
- Lilitkan pada pisang kemudian rapatkan bagian ujungnya
- Panaskan minyak goreng dalam wajan penggorengan
- Goreng molen sampai matang dan warnanya kecoklatan
- Angkat dan tiriskan
- Pisang molen sudah siap untuk dihidangkan
Nah, bagaimana, sekarang Anda sudah tahu kan betapa mudahnya Resep Pisang Molen Renyah Empuk Simple Tahan Lama. Sekaranglah saatnya untuk Anda belajar mencoba membuatnya sendiri. Sekali mencoba, pasti deh Anda akan langsung bisa dan hasilnya enak sesuai dengan harapan asalkan Anda mengikuti panduan resepnya dengan baik, benar dan teliti tidak ada langkah yang terlewat. Jika sudah jadi, langsung saja disuguhkan sebagai camilan lezat bagi keluarga anda. Selamat mencoba!
