Sate kambing bumbu kecap bisa anda pilih sebagai cara mengolah daging kambing. Umat islam sangat bergembira dikala sedang hari raya Idul Adha. Daging kambing dan daging sapi dibagikan dan semua bersuka cita memasak jatah daging yang didapatkan. Jika anda ingin membuat sate yang enak, cobalah resep sate kambing bumbu kecap sekarang juga. Dijamin anda tidak akan kecewa dengan kelezatan di setiap gigitannya.
Jika anda punya stok daging kambing yang cukup banyak, tidak perlu ragu untuk membuat sate kambing bumbu kecap. Dengan proses pembuatan yang gampang, maka tidak akan merepotkan anda dan tidak terlalu dibutuhkan waktu lama untuk membuatnya dari awal sampai matang siap santap.
Tidak akan kalah enak dibandingkan dengan tongseng kambing. Setiap individu punya selera yang tidak sama, ada yang suka gulai, ada yang suka sate dan tentu saja ada yang suka daging ayam. Jika perut sudah keroncongan ingin makan, terbayang bagaimana lezatnya sate kambing bumbu kecap untuk menemani nasi hangat. Penasaran kan dengan resepnya? Yuk, langsung saja simak ulasan lengkapnya berikut ini.
Bahan-bahan
- Beberapa buah tusuk sate
- 500 gram daging kambing has dalam. Dipotong sesuai selera
- 1 sdm minyak sayur
- 3 sdm kecap manis
Bumbu halus
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdt merica
- 3 siung bawang putih
- 5 buah bawang merah
- 2 butir kemiri
- 1 sdt garam
Bahan pelengkap
- Sambal cabai rawit
- Irisan bawang merah
Cara membuat sate kambing bumbu kecap
- Pertama, silahkan campur bumbu halus, minyak sayur dan kecap kemudian diaduk sampai merata
- Lumurilah daging kambing menggunakan bumbu tersebut. Remas-remas daging kambing agar bumbu meresap sempurna lalu diamkan sekitar 30-60 menit
- Siapkan tusuk sate dan tusuk daging kambing sampai habis
- Siapkan arang atau pemanggang. Bakar sate diatasnya dan dibolak balik biar tidak gosong. Olesi lagi dengan sisa bumbu
- Angkat sate
- Tuangi sate kambing dengan kecap manis sesuai selera anda
- Sate kambing bumbu kecap sudah jadi dan siap disantap bersama dengan nasi hangat dan bahan pelengkap
- Selamat menikmati
Mudah kan? Langsung saja dicoba ya resep sate kambing bumbu kecap diatas. Semoga berhasil dan enak!
