Resep sayur kol santan padang banyak dicari karena memang cita rasanya benar-benar juara dan punya ciri khas kuat. Masakan padang memang aduhai mempesona dan disukai siapa saja. Lihat saja betapa tak terhitungnya jumlah warung makan padang, dimana-mana ada. Ini menjadi bukti nyata bahwa aneka macam masakan khas padang memang sangat cocok dengan lidah orang Indonesia. Nah, salah satunya adalah sayur kol santan yang memang sangat digemari berbagai kalangan. Dengan penggunaan santan, tentu saja rasa gurihnya sangat terasa. Pokoknya, Anda wajib mencoba memasak sayur kol santan ini deh soalnya enaknya benar-benar istimewa bisa jadi menu sayur terbaik makan Anda sekeluarga.
Sayur kol memang sudah menjadi salah satu sayuran yang banyak dikonsumsi dan dimasak dengan berbagai macam teknik dan bumbu sedap. Dimakan sebagai lalapan mentah juga enak, dimasak dengan direbus oke, ditumis mantap, ah pokoknya sayur kol memang luar biasa. Bukan hanya sayur kolnya saja yang enak dimasak, bahkan kembang kol juga sangat lezat dimasak jadi berbagai sajian sedap sayur menggiurkan dan sangat memuaskan. Maka dari itu sayur kol selalu terjual laris dimana saja karena memang sudah menjadi bagian penting dalam tatanan kehidupan masyarakat dunia.
Siapa sih yang meragukan masakan padang? Banyak sekali jenis masakan padang, sayurnya enak dan lauknya mantap. Ada begitu banyak variasi makanan khas padang yang bisa Anda coba buat sendiri di rumah dengan mengikuti panduan resep yang bisa Anda dapatkan di pencarian google ataupun di sosial media. Anda hanya perlu mengikuti saja langkah demi langkah yang dijelaskan di dalam resep. Selain membuat sayur kol santan padang, Anda juga bisa memasak pilihan masakan padang lainnya yang juga tidak kalah sedapnya seperti ayam balado padang, ayam pop padang, Gulai Kepala Ikan Kakap ala Restoran Padang, kepiting saus padang, Gulai Pangek Masin Tongkol Khas Padang, lontong sayur padang, ikan mas bumbu kuning khas padang, telur dadar padang, dan masih banyak banget yang lainnya. Bisa Anda eksplore sendiri lebih jauh.
Sayur kol jika dimasak dengan bumbu yang tepat, pastinya akan sangat nikmat terasa. Bisa menjadi pilihan sayur terbaik kapan saja untuk Anda sekeluarga. Baiklah, daripada Anda merasa semakin penasaran perihal resep dan langkah demi langkah memasak sayur kol santang khas padang, sebaiknya langsung saja simak resep selengkapnya berikut ini!
Resep Sayur Kol Santan Padang
- 2 lbr daun salam
- 1 lbr daun jeruk
- 1/2 bh kol, potong asal
- 1/4 sdt gula
- 1 btg sereh ukuran sedang; geprek
- 30 ml santan kental
- air secukupnya
- garam secukupnya
- kaldu jamur secukupnya
Bumbu halus:
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 bh cabe rawit
- 7 bh cabe merah keriting
- 3 btr kemiri
Cara membuat sayur kol santan padang:
- Langkah pertama cuci dulu potongan kol sampai bersih
- Tumis bumbu halus sampai wangi
- masukkan sereh, daun jeruk, dan daun salam. Aduk sampai merata
- Tuangkan air secukupnya
- Tuangkan santan kental
- Masukkan gula, kaldu jamur dan garam secukupnya. Aduk rata
- Masak sampai mendidih
- Masukkan potongan kol. Aduk sampai kol layu
- Koreksi rasa
- Jika sudah matang, segera angkat
- Sayur kol santan padang sudah siap untuk dihidangkan
Demikianlah ulasan tentang Resep Sayur Kol Santan Padang yang begitu simpel, mudah dan bercita rasa juara. Sekarang anda sudah mengetahui secara persis resepnya dan bisa langsung mencobanya sekarang juga. Dijamin, Anda sekeluarga akan makan dengan lebih semangat dan lebih lahap nambah nasi terus. Happy cooking~
