Tahu sutra memang sedikit berbeda dengan tahu pada umumnya. Tekstur tahu sutra yang lebih lembut, memang menuntut kehati-hatian saat proses mengolah atau memasaknya. Ada banyak ide untuk mengolah tahu sutra menjadi hidangan sedap menggugah selera. Anda bisa mencoba resep tahu sutra saus tiram yang memiliki cita rasa yang benar-benar sempurna. Perpaduan antara bahan utama berupa tahu sutra dengan aneka bumbu, benar-benar menciptakan makanan yang bukan kaleng-kaleng. Enaknya kebangetan dan cocok untuk dimakan oleh semua usia mulai anak kecil sampai orang tua.
Anda bisa dengan mudah mengolah tahu sutra yang Anda beli menjadi lauk makan yang super maknyus dengan mengikuti resep tahu sutra saus tiram yang hari ini akan saya bahas dan bagikan resepnya. Gampang kok, jangan khawatir! Dengan tekstur tahu sutra yang empuk dan sangat lembut, membuatnya tidak perlu banyak tenaga saat mengunyahnya. Jadi, hidangan ini sangat layak untuk Anda pilih menjadi lauk makan istimewa untuk keluarga Anda. Bisa Anda buat sendiri dengan mudah dan tentu saja bisa Anda masukkan dalam list menu lauk makan harian yang sangat praktis dan tidak bikin bosan.
Olahan tahu tempe memang sudah menjadi bagian yang tidak terpisahkan dari masyarakat Indonesia pada umumnya. Semua kalangan menyukai bahan makanan yang berasal dari kedelai tersebut. Murah, enak dan kaya akan protein. Siapa yang tidak kepincut coba! Mulai orang yang kaya raya sampai orang biasa semua suka dengan tahu serta tempe. Nah, jika berbicara tentang tahu sutra, tentu akan perlu sedikit edukasi dalam proses memasaknya. Sebab tahu sutra bisa dibilang lebih “ringkih” jika dibandingkan dengan tahu biasa yang lebih padat. Tahu sutra mudah hancur, jadi perlu hati-hati saat mengolahnya. Seperti dalam resep tahu sutra saus tiram, tentu saja Anda juga tidak boleh kasar saat memasaknya. Masakan dari tahu sutra yang satu ini bisa menjadi jawaban atas kegalauan Anda pada saat Anda merasakan bosan dengan menu lauk yang monoton. Enak banget, simple dan tidak butuh waktu lama untuk mengolahnya. Jadi, masakan ini sangat cocok bagi yang sibuk dengan aktivitas.
Tidak banyak kok bahan-bahan yang diperlukan dalam resep tahu sutra saus tiram. Jadi, jika Anda memang sangat pengen membuatnya, tenangkan pikiran anda dan langsung saja pergi ke pasar terdekat dari rumah Anda. Beli saja tahu sutra, paprika merah, kecap manis, kacang kapri dan lainnya nanti dijelaskan lengkap di detail resepnya. Intinya adalah masakan tahu sutra saus tiram tidak akan menyulitkan Anda dan tidak akan menghabiskan banyak waktu Anda. Sungguh, masakan ini benar-benar sempurna, karena sudah enak, mudah dibuat pula. Wah, pokoknya rugi deh kalau Anda tidak mencoba membuatnya! Yuk, daripada Anda makin penasaran, langsung saja cek resep lengkapnya berikut ini!
Resep Tahu Sutra Saus Tiram
Bahan:
- 250 gram tahu sutera, potong kecil
- 50 gram jamur kancing, belah jadi dua / empat
- 1 sdm saus tiram
- 2 sdm kacang kapri
- 1 sdt minyak wijen
- 1 sdt kecap manis
- 2 siung bawang putih, cincang kasar
- 1 buah paprika merah, iris persegi
- ½ sdt garam
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Tahu Sutra Saus Tiram:
- Tuangkan dan panaskan 2 sdm minyak goreng dalam wajan
- Goreng tahu sutra sampai setengah matang
- Angkat lalu letakkan dalam sebuah wadah
- Tumis bawang putih sampai wangi
- Masukkan jamur kancing, kacang kapri dan paprika. Aduk-aduk sampai matang
- Masukkan tahu sutra, minyak wijen, saus tiram, garam dan kecap manis. Aduk-aduk sampai merata
- Matikan kompor
- Angkat
- Tahu sutra saus tiram sudah siap dihidangkan
Nah, itulah resep tahu sutra saus tiram yang sangat praktis dan lezat. Anda bisa langsung mencobanya sendiri kapan saja Anda mau. Dijamin deh, keluarga Anda akan sangat suka dengan masakan tahu sutra yang satu ini dan akan semakin sayang kepada Anda karena sudah membuatkan masakan enak menggugah selera untuk mereka. Selamat mencoba. Happy cooking!
