Jika anda ingin membuat isian untuk nasi bakar, anda bisa mempelajari resep tumis daun melinjo untuk nasi bakar. Memang, kelezatan nasi bakar sudah tidak perlu diragukan lagi. Salah satu bahan utama untuk membuat isian nasi bakar adalah daun melinjo. Pastinya sebagai orang indonesia, anda tentu akan tahu apa itu pohon melinjo. Nah, selain melinjonya yang enak untuk dikonsumsi, daun melinjonya pun sangat enak untuk diolah dan dimakan. Salah satunya adalah digunakan sebagai isian untuk nasi bakar dengan cara ditumis dulu.
Jika sudah selesai ditumis dan matang, nanti bisa digunakan untuk menjadi isian nasi bakar. Nah bagi anda yang belum pernah membuatnya, tentu saja adalah sebuah kewajaran jika anda merasa kebingungan. Nah, solusinya mudah saja yaitu anda belajar resep dan cara membuat tumis daun melinjo yang nantinya bisa anda pakai untuk menjadi isian nasi bakar yang akan buat.
Meskipun sederhana, namun kenyataannya, masih banyak juga yang belum tahu dan akhirnya harus mencari resep tumis daun melinjo di internet. Bahan dan bumbunya sendiri tentu juga sederhana. Anda bisa membeli daun melinjonya di pasar tradisional. Jika anda punya pohon melinjo sendiri, lebih enak lagi karena tinggal memetiknya sendiri lalu diolah. Sebagai catatan penting, daun melinjonya harus yang masih muda ya.
Baca juga: sayur lodeh melinjo
Nah, beberapa bahan utama dan bumbu yang diperlukan untuk membuat tumis daun melinjo untuk isian nasi bakar adalah seperti daun salam, sereh, cabe ijo keriting, bawang merah, bawang putih, dll. Tidak akan merasa kesulitan deh ketika anda mempersiapkannya karena memang sangat sederhana dan mudah untuk dibeli atau didapatkan.
Jika hasil tumis daun melinjonya tepat dan sesuai panduan resepnya, dijamin deh nasi bakarnya akan memiliki cita rasa yang mantap maknyus menggugah selera. Nah, daripada anda semakin penasaran dengan resepnya, sebaiknya langsung saja anda simak resep selengkapnya berikut ini!
Resep Tumis Daun Melinjo Untuk Nasi Bakar
Bahan:
- secukupnya kaldu jamur
- secukupnya air
- secukupnya gula pasir
- 1 batang sereh, geprek
- secukupnya minyak untuk menumis
- secukupnya lada bubuk
- 1/4 kg daun melinjo muda, iris kecil-kecil
- secukupnya saus tiram
- secukupnya garam
- 2 lembar daun salam
Bumbu halus:
- 2 siung bawang putih
- 9 biji cabe rawit merah caplak
- 3 siung bawang merah
- 15 biji cabe ijo keriting
Cara membuat tumis daun melinjo untuk nasi bakar:
- Tumis bumbu halus sampai wangi
- Tambahkan daun salam dan sereh. Aduk rata sampai harum dan layu
- Tambahkan daun melinjo. Aduk rata
- Tambahkan kaldu jamur, saus tiram, gula pasir, lada bubuk dan garam. Aduk rata
- Tuangi dengan air. Aduk rata
- Koreksi rasa
- Angkat jika sudah matang
- Tumis daun melinjo sudah siap untuk digunakan
Nah, bagaimana, sangat mudah bukan? Anda pasti akan langsung bisa membuatnya dan hasilnya enak se suai dengan harapan. Seperti itulah Resep Tumis Daun Melinjo Untuk Nasi Bakar yang bisa langsung anda praktikkan sendiri di rumah dengan mudah dan cepat. Dijamin, nasi bakar buatan anda akan sangat enak jika isian tumis daun melinjonya enak. Selamat mencoba!
