Setelah sebelumnya saya sudah membagikan resep tumis kembang kol telur orak arik, maka sekarang saya akan kembali memberikan racikan masakan sedap lainnya berupa resep tumis kol telur simple ala restoran. Tidak perlu makan di luar terus kalau anda jago masak. Sekarang Anda bisa berkreasi sesuka hati di dapur sendiri memasak sayur sederhana ini kapan pun Anda suka. Mudah lho resepnya, jadi Anda tidak perlu ragu untuk mencobanya. Soal bahan, sangat simpel dan soal rasa, sudah tidak perlu ditanya karena enaknya benar-benar diatas rata-rata. Makan jadi lahap dan nambah terus. Sayur kol memang sudah sejak lama menjadi salah satu jenis sayuran andalan masyarakat Indonesia untuk mencukupi kebutuhan sayuran harian keluarga. Dimasak dengan beragam teknik dan resep, tetap saja kol akan selalu enak. Mau dimasak menjadi masakan berkuah, tumisan, lalapan, salad sayur dan lainnya kol akan selalu mantap enaknya. Jadi, jangan pernah meragukan dan menyepelekan sayur kol ya. Selain segar, enak dan bergizi, tentu saja harganya juga sangat terjangkau!~
Sayur kol atau kubis memang punya ciri khas dengan lapis demi lapis dagingnya. Sangat khas dan benar-benar bisa menyempurnakan masakan sayur yang enak dan sangat terkenal. Maka tidak heran kebutuhan akan kol tidak pernah surut. Selalu ramai diperjualbelikan di pasaran. Anda bisa memanfaatkan kol untuk diolah dan dinikmati sebagai sayur enak dan sehat untuk Anda sekeluarga. Tumisan mungkin menjadi satu dari sederet resep masakan yang paling tepat untuk memasak sayur kol. Memang, dengan sedikit tambahan bumbu saja, rasanya sudah juara banget. Proses dan langkah demi langkah memasaknya pun, sangat praktis sehingga ada begitu banyak para ibu rumah tangga yang sangat mengandalkan sayur kol untuk masakan sayur keluarga.
Krenyesnya sangat khas dan tentu saja padat nutrisi. Sayur kol mengandung sederet nutrisi yang tidak main-main bagusnya. Salah satunya adalah sayur kol mengandung vitamin C yang cukup tinggi. Beberapa manfaat nyata dari sayur kol untuk kesehatan adalah melancarkan sistem pencernaan, menjaga fungsi jantung, membantu mencegah kanker, membantu menurunkan tekanan darah, menyehatkan otak, meredakan peradangan, dan bisa membantu mempercepat proses penyembuhan luka. Wah, banyak banget ya manfaat baik dari sayur kol! Maka dari itu, jangan pernah ada rasa ragu jika Anda memang ingin memasak sayur kol.
Baiklah, bagi Anda yang memang sudah begitu antusias untuk tahu lebih lanjut perihal resep dan bagaimana cara memasak sayur tumis kol telur, sebaiknya langsung saja Anda simak resep lengkapnya berikut ini!
Resep Tumis Kol Telur Simple ala Restoran
Bahan:
- 1 ruas jahe, cincang
- 5 siung bawang putih, cincang
- 1 sdm minyak sayur
- 250 gram kol, rajang
- 1 butir telur, kocok lepas dengan 1/4 sdt
- kecap asin secukupnya
- lada secukupnya
Bahan Saus:
- 1/2 sdm kecap asin
- 1 sdt minyak wijen
- 60 cc air
- lada bubuk secukupnya
Cara Membuat Tumis Kol Telur Simple ala Restoran
- Campur semua bahan saus, aduk sampai merata. Sisihkan dulu
- Tumis bawang putih dan jahe sampai layu
- Masukkan kol dan tumis sampai empuk
- Tuangkan bahan saus dan tumis sampai tercampur merata
- Masukkan telur. Aduk dengan cepat
- Matikan api dan angkat jika sudah matang
- Tumis kol telur simple ala restoran sudah siap untuk dihidangkan
Hmm, tidak perlu cape dan keluar keringat bukan untuk memasaknya? Seperti itulah Resep Tumis Kol Telur Simple ala Restoran yang bisa Anda coba buat kapan saja. Belanja dulu semua bahan dan bumbunya kemudian langsung praktik di dapur kesayangan Anda. Meskipun bisa dibilang sederhana, soal rasa, sayur kol ini benar-benar memuaskan. Anda sekeluarga pasti akan makan dengan sangat lahap. Selamat mencoba!
