Jangan salah ya, usus ayam bisa dimasak dan diolah menjadi aneka sajian sedap lauk makan dan camilan yang istimewa. Bukan hanya bagian daging ayamnya saja yang bisa enak diolah dan dimakan, ususnya juga mantap jika kita pintar mengolahnya. Sudah menjadi rahasia umum bahwasanya daging ayam memang menjadi salah satu daging konsumsi terbaik yang menjadi idola masyarakat dunia. Ternyata, usus ayam pun kalau dimasak dengan benar dan dengan bumbu yang tepat, rasanya bisa sangat enak banget lho. Nah, jika anda memang punya ide untuk memasak usus ayam, ada baiknya anda belajar resep tumis usus ayam cabe hijau sekarang juga karena ini enaknya sudah terbukti nyata dan banyak banget yang menyukainya. Kalau anda membutuhkan variasi lauk makan yang tidak bikin bosan, boleh deh mencoba membuat lauk berbahan dasar usus ayam.
Dengan harga yang cukup terjangkau, bisa dikatakan semua kalangan bisa belanja usus ayam untuk kemudian diolah sesuai selera. Selain bisa dibuat tumis usus ayam cabe ijo, usus ayam juga bisa anda olah menjadi makanan dan masakan lainnya seperti usus ayam pedas manis, sate usus ayam bumbu kuning, pepes usus ayam, usus ayam bumbu rujak, keripik usus ayam, dan masih banyak lagi. Masing-masing masakan dan olahan usus ayam tersebut tentu saja memiliki ciri khasnya sendiri-sendiri dan enak banget.
Kalau bicara tentang tumis usus ayam cabe ijo, sebenarnya anda tidak perlu khawatir bakal repot mengingat bahan, bumbu dan cara membuatnya yang memang mudah dan sederhana. Jadi, walaupun anda memang baru pertama kali mencoba belajar membuatnya, pasti deh anda akan bisa membuatnya dengan hasil yang enak sesuai dengan harapan.
Tumis, hmm teknik memasak yang satu ini memang sudah sangat populer dan seakan sudah lekat dengan dunia kuliner Indonesia. Ada banyak sekali masakan tumis yang enak menggugah selera. Bahan yang ditumis pun bisa berbeda-beda sesuai selera. Jadi, tumis usus ayam cabe hijau ini hanya satu dari sekian banyak olahan tumisan. Anda bisa bikin atau memasak tumis lainnya seperti tumis ayam pete pedas, tumis ikan peda pedas, tumis cumi asin, tumis jamur tiram, dan lain sebagainya banyak sekali tinggal anda pilih dan buat yang paling anda minati saja.
Nah, jika anda memang sudah sangat penasaran dengan yang namanya tumis usus ayam cabe ijo, memang sebaiknya langsung saja anda simak dan pelajari resep lengkapnya berikut ini!
Resep Tumis Usus Ayam Cabe Ijo
Bahan:
- 2 cm Lengkuas dimemarkan
- Secukupnya Garam
- 3 sdm Minyak Untuk Menumis
- 500 gr Usus Ayam (Cuci bersih dan iris)
- 1-2 sdm Kecap Manis
- 2 Lembar Daun Salam
- 1/2 Gelas Air
- Secukupnya Gula
- 1/2 sdt Kaldu Bubuk
- 50 gr Cabe Hijau (Iris serong)
Bumbu halus:
- 3 Siung Bawang Putih
- 3 Siung Bawang Merah
Cara membuat tumis usus ayam cabe ijo:
- Panaskan minyak sedikit lalu tumis bumbu halus bersama dengan daun salam dan lengkuas sampai wangi
- Masukkan irisan cabe ijo. Aduk rata
- Masukkan irisan usus ayam. Aduk rata
- Tambahkan air, kaldu bubuk, garam dan gula. Aduk rata
- Tambahkan kecap manis. Aduk sampai rata
- Masak sampai airnya surut dan usus ayamnya lunak
- Angkat
- Tumis usus ayam cabe ijo sudah jadi dan siap untuk dihidangkan
Hmm, begitu mudahnya Resep Tumis Usus Ayam Cabe Ijo sehingga para pemula sekalipun pasti tidak akan merasa kesulitan praktik memasaknya. Dijamin deh, anda sekeluarga akan sangat lahap makannya karena lauknya yang begitu enak dan sempurna. Usus ayam cabai hijau memang sangat istimewa bisa menjadi pilihan menu lauk makan terbaik yang bikin nagih. Selamat mencoba!
