Merebus kacang hijau meskipun kedengarannya sangat sederhana dan gampang, tetapi pada kenyataannya masih banyak orang yang belum sepenuhnya mengetahui seperti apa dan bagaimana cara merebus kacang hijau agar cepat empuk. Apalagi di zaman yang serba mahal, tentu saja strategi agar bisa lebih menghemat gas untuk memasak harus selalu dijalankan. Kacang hijau memang menjadi salah satu bahan makanan yang kerap dikonsumsi banyak orang. Bisa dibuat jadi bubur kacang hijau maupun diambil sarinya saja. Apapun tujuan dan keperluan merebus kacang hijau, yang pasti Anda harus benar-benar tahu persis seperti apa teknik perebusan kacang hijau biar bisa lebih cepat empuk. Ini sangat penting untuk Anda pahami.
Kandungan nutrisi kacang hijau begitu baik untuk menunjang kesehatan. Jika anda secara sadar mengonsumsi kacang hijau untuk mendapatkan manfaat baiknya, hal tersebut tentu saja akan sangat bagus. Lalu apa saja sih kandungan nutrisi yang ada di dalam kacang hijau?
Berikut rangkuman kandungan kacang hijau:
- Fosfor
- Zat besi
- Magnesium
- Kalsium
- Kalium
- Beragam vitamin, seperti vitamin A, vitamin B, folat, vitamin C, vitamin E, dan vitamin K
Hmm, banyak juga ya dan tentu saja akan sangat bagus ketika Anda mendapatkan semua kandungan nutrisi baik dari kacang hijau tersebut. Anda bisa menjadi lebih sehat. Setelah Anda tahu tentang kandungan nutrisi dari kacang hijau, tentu saja Anda pasti akan merasa penasaran sebenarnya apa saja sih manfaat yang akan didapatkan ketika rutin mengonsumsi kacang hijau.
Berikut ini adalah beberapa manfaat kacang hijau:
- Mengurangi risiko kehamilan bermasalah
- Melancarkan pencernaan
- Menurunkan risiko terkena penyakit jantung
- Menjaga berat badan
- Menurunkan kadar kolesterol
- Menambah stamina tubuh
- Menurunkan risiko terkena osteoporosis
Nah, dari segudang manfaat kacang hijau tersebut, maka tidak mengagetkan jika ada begitu banyak orang yang secara sengaja mengonsumsi kacang hijau secara rutin baik itu diolah menjadi bubur atau makanan lainnya maupun diambil sarinya saja kemudian diminum. Apapun tekniknya, yang pasti kacang hijau memang kaya manfaat. Jadi, tidak perlu merasa ragu jika Anda punya rencana membuat makanan dengan bahan dasar kacang hijau.
Nah, ada pertanyaan yang seringkali dilontarkan tentang teknik merebus kacang hijau biar bisa lebih cepat empuk. Ada rahasianya dong, kalau tahu ilmunya memang enak sih, dalam berbagai hal kalau sudah tahu triknya, pasti akan jauh lebih mudah untuk dilakukan dan sukses sesuai harapan. Begitu juga dengan cara merebus kacang hijau agar cepat empuk, tentu saja ada tips-tips yang bisa dilakukan sehingga hasilnya benar-benar maksimal.
Baiklah, bagi Anda yang sudah tidak sabar ingin segera mengetahui trik jitu dalam perebusan kacang hijau, silakan saja simak beberapa tips berikut ini!
Bagaimana Cara Merebus Kacang Hijau Agar Cepat Empuk
- Kacang hijau direndam dulu di dalam air. Cara ini benar-benar manjur untuk bisa lebih cepat dalam merebus kacang hijau menjadi lebih empuk. Kalau langsung direbus tanpa direndam air dulu sih bisa saja, tetapi perebusan akan memakan waktu lebih lama untuk bisa empuk.
- Didihkan air terlebih dulu. Jadi begini, jangan langsung mencemplungkan kacang hijau pada saat air belum mendidih. Teknik tepatnya adalah airnya direbus dulu sampai benar-benar mendidih sempurna. Jika air sudah mendidih, baru deh kacang hijau yang tadi sudah direndam air dimasukkan ke dalam rebusan air. Dengan cara ini, dijamin kacang hijau bisa lebih cepat empuk.
- Gunakan api ukuran sedang. Ini juga teknik yang harus Anda ketahui jika Anda ingin bisa merebus kacang hijau dengan lebih cepat. Jangan sampai Anda merebus kacang hijau dengan api yang terlalu kecil, dan jangan juga merebus kacang hijau dengan api yang terlampau besar. Cukup gunakan api yang sedang-sedang saja ya!
- Rebus selama 7 menit. Pasti masih banyak yang belum tahu bahwa merebus kacang hijau cukup dengan durasi 7 menit saja. Pasti Anda sering berpikir bahwa merebus kacang hijau itu semakin lama semakin bagus dan empuk. Padahal sejatinya tidaklah demikian. Ada tekniknya dan salah satu jurus jitunya adalah merebus kacang hijau selama 7 menit saja. Kalau Anda bingung dan takut lupa kelebihan durasi merebus, gunakan saja stopwatch atau timer yang bisa mengingatkan Anda untuk segera mematikan api kompor ketika waktu merebus sudah mencapai 7 menit. Cukup 7 menit saja, jangan kurang jangan lebih agar hasil rebusan kacang hijau Anda benar-benar sempurna.
- Tutup rapat dan diamkan kacang hijau. Rahasia ini juga sangat penting untuk anda ketahui. Setelah merebus kacang hijau selesai, tutup rapat panci dan diamkan selama beberapa menit. Dengan teknik semacam ini, maka kacang hijau bisa menjadi lebih empuk dan tentu saja anda juga bisa lebih senang karena gas Anda menjadi jauh lebih hemat.
Nah, Itulah beberapa cara Bagaimana Cara Merebus Kacang Hijau Agar Cepat Empuk yang bisa anda praktikkan sendiri di rumah. Sekarang Anda tidak perlu merasa bingung lagi ketika merebus kacang hijau. Anda sekarang mengetahui secara pasti teknik-teknik yang tepat dalam merebus kacang hijau sehingga bisa lebih cepat empuk sempurna. Selamat mencoba!
