Mie goreng jawa memang terkenal lezat dan banyak disukai berbagai kalangan masyarakat Indonesia. Kekhasannya sangat kentara yang membuat mie goreng jawa lain daripada yang lain dan bisa dengan mudah mendapatkan tempat di hati masyarakat. Pokoknya, mie goreng jawa itu enak. Jika Anda suka jajan mie goreng jawa, pasti pernah dong kepikiran bagaimana cara bikin sendiri. Apa saja sih bumbu dan bahan membuat mie goreng jawa? Apakah Anda pernah bertanya-tanya di dalam hati tentang hal itu? Jika pernah, tenang saja karena sebenarnya bahan, bumbu dan cara memasak mie goreng jawa itu sangatlah mudah. Semua bahan bisa Anda beli dengan gampang di supermarket atau pasar tradisional terdekat di lokasi Anda. Pokoknya, kalau mau nyobain memasak mie goreng jawa sendiri, Anda pasti akan bisa dengan mudah melakukannya. Hasilnya akan sangat lezat jika Anda mengikuti panduan resepnya dengan seksama.
Rasa enak dari mie goreng jawa tidak kalah dengan jenis masakan mie lainnya seperti mie gomak asli medan yang juga terkenal dan sudah pernah saya bagikan juga resepnya. Sekali Anda memasak dan mencicipi rasa dari mie goreng jawa, maka Anda akan langsung jatuh cinta dan pastinya akan punya rencana untuk kembali membuatnya dan menikmatinya. Pokoknya, kalau soal masakan mie, jangan lewatkan deh mie goreng jawa!
Selera setiap orang tidaklah sama, begitu juga dalam hal masakan dan makanan. Dalam dunia per-mie-an pun juga demikian, pastinya ada yang suka mie goreng, ada yang suka mie kuah, mie jawa nyemek, mie pedas dan lain sebagainya. Kalau mie goreng jawa ini akan sangat cocok untuk Anda yang memang pada dasarnya sudah suka duluan dengan jenis mie goreng. Bisa Anda nikmati kapan saja, selagi belum ketemu nasi atau memang sengaja sebagai pilihan alternatif ketika bosan dengan nasi, mie goreng jawa memang juaranya. Memuaskan sekali dan benar-benar bisa bikin ketagihan.
Kalau Anda suka makan mie, pastinya Anda akan sangat tergoda untuk belajar membuat beragam olahan mie yang enak. Menurut saya, mie goreng jawa memang sangat layak untuk dikedepankan karena rasanya yang sudah terbukti enak dan tidak bikin bosan. Setiap orang yang pernah memakannya, pasti suatu saat ingin kembali memakannya karena saking enaknya. Daripada jajan terus, mendingan belajar bikin sendiri saja. Boleh sih jajan di luar, tetapi kalau bisa bikin sendiri kan enak, kapan saja pengen bisa langsung belanja bahannya di pasar kemudian langsung di eksekusi sendiri di dapur di rumah.
Baiklah, daripada Anda malah semakin penasaran, sebaiknya langsung saja Anda simak resep dan langkah demi langkah membuat mie goreng jawa yang super lezat berikut ini!
Bumbu dan Bahan Membuat Mie Goreng Jawa
Bahan:
- 1 bungkus mie telur merk kuda menjangan. Jika Anda mau pakai merk lainnya silakan
- 2 sdm kecap manis
- 1 butir telur ayam
- 5 lembar kol dirajang kasar
- 2 batang seledri iris panjang
- 5 butir cabe rawit utuh
- garam secukupnya
- gula secukupnya
- merica secukupnya
Bumbu halus:
- 1 sdm ebi, bilas dengan air
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
Bahan pelengkap:
- Bawang goreng
- Acar timun
- Emping
Cara membuat mie goreng jawa:
- Rebus dan masak mie sesuai dengan petunjuk yang ada pada kemasan. Tiriskan
- Jika sudah, selanjutnya campurkan dan aduk rata mie yang sudah direbus dengan 1 sdm minyak goreng dan 1 sdm kecap manis. Pastikan mengaduknya sampai semua tercampur rata ya. Sisihkan dulu
- Tumis bumbu halus dan cabe rawit utuh hingga wangi
- Masukkan telur dan buat orak arik
- Masukkan seledri dan kol
- Tambahkan merica, garam dan gula. Aduk rata
- Masukkan mie
- Jika dirasa terlalu kering, silakan tambahkan air secukupnya
- Koreksi rasa
- Aduk sampai rata dan masak hingga bumbu meresap sempurna
- Angkat
- Beri taburan bawang goreng
- Mie goreng jawa siap untuk dihidangkan bersama dengan bahan pelengkap jika suka
Nah, demikianlah ulasan tentang Bumbu dan Bahan Membuat Mie Goreng Jawa yang sangat sederhana dan lezat. Segera saja belanja semua bahan dan bumbunya kemudian langsung praktik memasaknya sendiri di rumah. Daripada Anda bengong, gabut tidak ada kegiatan berarti, lebih baik belajar bikin mie goreng jawa yang pastinya akan semakin menceriakan hari Anda sekeluarga. Selamat mencoba!
