Bagi anda yang kebetulan belum tahu seperti apa resep dan cara memasak cumi saus tiram, tenang saja ya karena di sini anda bisa mendapatkannya. Anda bisa langsung membaca dan mempelajari resepnya di sini, bisa sambil langsung praktik atau anda pahami dulu baru kapan nanti anda praktik ketika anda ada waktu luang juga bisa. Itu semua terserah anda, tergantung situasi dan kondisi anda secara pribadi, yang penting anda sudah mendapatkan resep lengkapnya dulu. Cumi memang menjadi salah satu hewan laut yang banyak dikonsumsi karena cita rasanya enak, bergizi dan tekstur dagingnya juga sangat sempurna bikin nagih deh.
Cumi saus tiram sebenarnya sederhana kalau anda sudah biasa membuatnya. Tapi kalau anda memang baru kali pertama ingin bikin ini, ya wajar saja kalau anda masih bingung. Pastinya sih untuk menu lauk makan anda sekeluarga sangatlah cocok karena dari segi gizi maupun rasa memang sangatlah sempurna. Seperti pada umumnya hewan laut baik itu ikan maupun cumi pasti kayak akan protein. Ini tentu saja bagus untuk kesehatan anda dan keluarga ketika anda mengonsumsinya.
Tidak usah ragu kalau anda punya keinginan belajar resep masakan dan makanan baru. Dicoba saja dulu, jangan takut gagal. Cumi adalah salah satu dari sekian banyak seafood yang bisa dimasak menjadi hidangna yang enaknya tiada tara dan sangat sempurna. Cumi sendiri bisa dimasak dengan aneka cara dan aneka bumbu dan kali ini saya ingin membahas dan memberikan resep cara memasak cumi saus tiram yang enak menggugah selera. Pastinya anda akan sangat mudah memahaminya karena akan secara rinci saya berikan resepnya mulai dari bahannya apa saja, bumbunya apa saja dan langkah demi langkah proses memasaknya. Pokoknya semuanya akan saya sajikan dengan sangat lengkap dengan tujuan utamanya agar memudahkan anda dalam membuat hidangan cumi yang satu ini.
Perihal masakan cumi, tentu saja saya sudah sering memberikan resep cumi yang enak. Dulu saya juga pernah memberikan resep cumi bumbu hitam madura yang dari segi cita rasa tentu saja tidak kalah enaknya jika dibandingkan dengan cumi saus tiram yang sekarang sedang saya bahas. Jika anda juga tertarik mencobanya, silakan cari saja, ada kok resep lengkapnya, tinggal anda baca, pahami dan anda praktikkan.
Nah, sekarang ini saatnya anda untuk anda ketahui dengan pasti seperti apa resep dari cumi saus tiram. Biar anda tidak semakin penasaran, yuk langsung saja simak resep lengkapnya berikut ini!
Resep Cumi Saus Tiram
Bahan-bahan:
- 500 gram cumi segar, bersihkan tinta dan kulitnya, potong cincin atau sesuai selera
- 1 buah jeruk nipis, untuk menghilangkan bau amis
- 1 sdm minyak goreng untuk menumis
Bumbu Saus Tiram:
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang bombai, iris tipis
- 2 buah cabai merah besar, iris serong (opsional)
- 1 batang daun bawang, potong 2 cm
- 3 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt gula pasir (sesuaikan dengan selera)
- 100 ml air
Cara Memasak Cumi Saus Tiram
- Lumuri potongan cumi dengan air jeruk nipis, diamkan selama 10 menit, lalu bilas hingga bersih.
- Panaskan minyak goreng di wajan. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.
- Masukkan irisan cabai merah, tumis sebentar hingga layu.
- Tambahkan cumi ke dalam tumisan bumbu, aduk hingga berubah warna. Jangan terlalu lama agar cumi tidak keras.
- Masukkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
- Tuangkan air dan masak hingga bumbu meresap.
- Masukkan potongan daun bawang, aduk sebentar, lalu angkat.
- Tuangkan cumi saus tiram ke dalam piring saji. Hidangkan hangat bersama nasi putih.
Bagaimana, sekarang anda sudah senang kan setelah tahu resep dan cara memasak cumi saus tiram yang saya berikan di atas? Saya harap dapat memberikan kemudahan kepada anda dalam rangka belajar memasak dan membuat sumi saus tiram yang paling enak yang bisa anda sajikan di meja makan untuk lauk makan anda dan keluarga. Dijamin deh kalau makan lauknya olahan cumi yang satu ini, nasinya pasti nambah karena saking enaknya hehe. Jangan lupa bagikan resep enak ini kepada teman dan saudara anda agar mereka semua bisa ikut mencoba membuatnya dan menikmati cita rasa enaknya. Happy cooking!
