Cara membuat kue muso khas jambi bisa anda pelajari sendiri dengan cepat dan mudah di sini. Tidak ada yang sulit jika anda memang ada niat serius ingin bisa membuat berbagai macam makanan dan masakan. Begitu juga dengan kue muso yang merupakan salah satu makanan kebanggaan jambi ini. Untuk bisa mencicipi kelezatan kue ini, anda tidak perlu jauh-jauh mengunjungi jambi jika nyatanya memang tempat tinggal anda sangat jauh dari jambi. Cukup dengan membuatnya sendiri di rumah, anda sekeluarga sudah bisa dengan leluasa menikmatinya kapan saja. Kue yang masuk ke dalam jenis kue basah ini memang bikin nagih, maka tidaklah mengagetkan jika banyak yang suka.
Kue muso ini bisa dikatakan merupakan varian dari kue talam. Berbicara tentang kue talam, dulu saya juga sudah pernah membahas dan memberikan salah satu resep terbaiknya, yaitu resep kue talam ubi ungu. Jika anda juga ingin membuatnya, bisa banget dong, langsung saja cek halaman resepnya. Tekstur dari kue muso tentu saja lembut, empuk kenyal dan dengan kenyataan ini, maka semua usia bisa memakan kue muso dengan leluasa, mulai dari anak kecil hingga orang yang sudah tua. Semua bisa menikmati kedahsyatan cita rasa dari kue khas jambi yang satu ini.
Dengan bahan-bahan yang bisa dikatakan sederhana, anda sudah bisa berkreasi di dapur anda untuk belajar membuat kue muso khas jambi. Anda pasti akan sangat senang jika memang sedari awal anda memang sudah sangat penasaran ingin bisa bikin kue ini sendiri. Membuatnya mudah dan soal cita rasanya, sudah deh tidak usah dijelaskan lagi karena memang enaknya kebangetan. Cocok banget untuk teman bersantai sembari menikmati secangkir kopi atau teh. Camilan yang cocok untuk semua keluarga, itulah hebatnya kue muso ini. Masyarakat Jambi tentu saja sangat familiar dengan kue ini karena memang di daerah asalnya, kue ini menjadi salah satu makanan khas yang sangat melekat di hati masyarakat jambi.
Secara tampilan, kue muso memiliki bentuk yang cukup unik menarik, bikin gemes ingin segera memakannya. Dengan fakta ini, tentu saja jika anda ingin memberikan camilan berkualitas kepada anak-anak anda yang mungkin kebetulan masih kecil, sepertinya kue muso akan sangat cocok untuk mereka. Menikmati kue muso bareng keluarga di rumah saat santai atau sedang ada banyak waktu luang ketika libur, hmm, pastinya sangat menyenangkan sekali.
Dengan bahan dasar diantaranya seperti tepung ketan, tepung terigu, gula, garam, dan beberapa yang lainnya, dijamin tidak akan menyusahkan anda ketika mempersiapkan semuanya. Kue muso jambi juga ada isiannya dan isian terbuat dari racikan beberapa bahan seperti vanili, santan, telur, air perasan pandan suji, dll. Pokoknya, setelah jadi, kue muso bisa benar-benar sempurna enaknya. Sekali anda mencoba, pasti deh ingin nambah makan lagi.
Baiklah, apabila anda memang sudah sangat penasaran dengan seperti apa resep lengkap dari kue muso, sebaiknya langsung saja anda cek resep selengkapnya berikut ini.
Resep Kue Muso Khas Jambi
Bahan kulit:
- air hangat secukupnya
- 50 gram minyak sayur
- 1 sdt garam
- 50 gram bubuk cokelat
- 250 gram tepung ketan
- 75 gram tepung terigu
- 50 gram gula pasir
- 1 sdt vanili
Bahan isian:
- 1 sdt garam halus
- 2 butir telur
- 50 ml air perasan pandan suji
- 500 ml santan
- 175 gram gula pasir
- 1 sdt vanili
- 100 gram terigu
Cara Membuat Kue Muso Khas Jambi
- Silakan campurkan dulu semua bahan kulit. Setelah itu, tuangi dengan air sedikit demi sedikit sampai bisa diuleni. Pastikan adonannya memiliki tekstur yang empuk mirip dengan adonan klepon
- Selanjutnya, membuat adonan isian. Campurkan semua bahan isian. Pastikan tidak ada yang bergerindil. Anda bisa mengganti dengan pasta pandan jika memang anda kesulitan mendapatkan pandan suji sebagai pewarnanya.
- Jika audah, segera saja panaskan kukusan
- Siapkan cetakan kue lumpang dan jangan lupa olesi permukaannya dengan minyak secara merata
- Ambil adonan kulit secukupnya kemudian pipihkan. Buat cekungan mangkuk sesuai dengan cetakan kuenya. Jika sudah, langsung saja beri isian di bagian tengahnya. Lakukan sampai semua adonan habis
- Jika sudah, langsung saja kukus selama sekitar 20 menit sampai kuenya matang sempurna
- Jika kuenya sudah matang, langsung saja diangkat dan biarkan sampai kuenya dingin dulu
- Jika sudah dingin, langsung bisa anda hidangkan
Sangat mudah dan pastinya resep cara membuat kue muso khas jambi ini akan sangat membantu anda dalam praktik belajar membuatnya sendiri di rumah. Jika sudah jadi, anda bisa menghidangkan kue ini sebai camilan enak bagi anda sekeluarga. Selamat mencoba!
