Cara Membuat Telur Geprek Crispy

Posted on

Telur adalah salah satu bahan makanan yang paling populer di dunia dan tentu saja di Indonesia. Telur bisa dimasak menjadi aneka macam makanan lezat menggugah selera. Harganya yang terjangkau, juga menjadi kelebihan tersendiri. Bisa dikatakan, telur adalah salah satu bahan makanan yang pasti ada di semua keluarga. Ada banyak cara mengolah telur. Bisa direbus, digoreng jadi telur ceplok, telur dadar dan tentu saja Anda harus coba yang ini juga; telur geprek crispy yang sangat viral dan banyak disukai semua kalangan. Nah, jika Anda belum tahu bagaimana cara membuat telur geprek crispy, tenang saja ya, karena mudah banget! Anda pasti akan langsung bisa jika sudah melihat resepnya. Bahan-bahan serta bumbu yang digunakan dalam membuat telur geprek crispy tergolong cukup sederhana. Jadi, Anda tidak perlu khawatir banyak menghabiskan uang untuk belanja ke pasar. Pokoknya, wajib deh bagi Anda untuk merasakan kelezatan cita rasa dari telur geprek crispy yang mantap!

Seperti kita ketahui bersama, telur juga sangat bermanfaat untuk kesehatan. Setidaknya, ada sembilan manfaat utama telur bagi tubuh kita, yaitu menguatkan otot, menyehatkan otak, dapat membantu memproduksi energi, dapat membantu menjaga sistem kekebalan tubuh, menurunkan risiko penyakit jantung, menyehatkan bayi dalam kandungan, menyehatkan mata, bisa membantu dalam program penurunan berat badan dan menyehatkan kulit. Dengan segudang manfaat yang bisa diperoleh dengan mengonsumsi telur tersebut, maka sudah seharusnya Anda mulai rutin dan teratur mengonsumsi telur. Anda bisa mengolah telur menjadi aneka masakan dan lauk yang bervariasi agar tidak bosan. Salah satunya adalah dengan memasaknya menjadi telur geprek crispy yang benar-benar mantap cocok banget jadi lauk makan. Cara membuat telur geprek crispy yang praktis, benar-benar membuat siapa saja merasa tertarik untuk mencobanya. Bisa dibilang, telur geprek crispy adalah lauk makan idaman semua ibu rumah tangga. Sudah mudah dibuat, rasanya enak dan kaya manfaat pula! Siapa yang bisa menolaknya coba?

Sebelas dua belas lah jika dibandingkan antara cara bikin ayam geprek dan cara membuat telur geprek crispy. Sama-sama gampang membuatnya dan sama-sama enak cita rasanya! Keduanya sama-sama digeprek bersama dengan sambal yang pedas gurih enak, wah benar-benar bikin ngiler dan laper! Sungguh, jika Anda pandai mengolah aneka bahan makanan, maka jaminan deh keluarga Anda akan selalu semangat makan. Bagaimanapun juga, yang namanya lauk makan memang penting peranannya dalam mendukung tumbuh kembang dan kesehatan badan. Jika makan dengan lauk yang tidak enak, tentu saja suami dan anak-anak anda akan merasa malas makan. Kalau sudah begini, yang ada semuanya jadi malas beraktivitas dan tidak bisa berpikir secara optimal karena lemas dan kekurangan nutrisi. Maka dari itu, Anda wajib memberikan suguhan sayur dan lauk makan yang enak dan sehat setiap hari agar keluarga Anda selalu makan dengan semangat dan lahap. Dengan bermodalkan telur saja, Anda sudah bisa memberikan lauk makan yang mantap dan pasti disukai suami dan anak-anak Anda dengan memasaknya menjadi telur geprek crispy.

Baiklah, memang pastinya Anda sudah sangat penasaran dan tidak sabar ingin segera tahu seperti apa resep dari telur geprek crispy. Langsung saja, cek resepnya berikut ini!

cara membuat telur geprek crispy
cara membuat telur geprek crispy

Bahan:

  • 3 butir telur ayam
  • 1 batang daun bawang, iris
  • Kaldu jamur secukupnya
  • Minyak untuk menggoreng
  • Garam

Bahan basah atau celup:

  • 1 sdm tepung terigu
  • 100-150 ml air
  • 3-5 sdm tepung instan serbaguna

Bahan sambal:

  • 25 buah cabai rawit
  • 2 siung bawang putih
  • Garam
  • Jeruk limau
  • Gula secukupnya
  • Kaldu jamur
  • Minyak matang secukupnya

Cara membuat telur geprek crispy:

  1. Kocok telur bersama dengan irisan daun bawang. Tambahkan garam kemudian aduk-aduk sampai rata
  2. Goreng sampai telur matang. Angkat kemudian potong-potong telur sesuai selera
  3. Membuat pencelup/celupan: Campurkan semua bahan basah/celup. Aduk-aduk sampai rata
  4. Celupkan potongan telur ke dalam bahan basah (yang sudah dicampur rata) sampai telur tertutup rata dengan adonan basah
  5. Goreng telur sampai matang dan warnanya kecokelatan. Angkat
  6. Membuat sambal: Ulek cabai dan bawang putih sampai halus. Tambahkan kaldu jamur, garam dan gula. Aduk-aduk sampai rata. Siram dengan minyak matang dan perasan jeruk limau. Aduk-aduk sampai rata. Koreksi rasa
  7. Ambil telur goreng kemudian geprek bersama dengan sambal
  8. Telur geprek crispy sudah siap untuk dinikmati untuk lauk makan

Itulah resep telur geprek crispy yang bisa Anda coba buat sekarang juga. Segera saja belanja bahan dan bumbu. Jika sudah komplit, siapkan semuanya termasuk alat memasak Anda. Setelahnya Anda bisa praktek membuat lauk makan super lezat telur geprek crispy yang benar-benar istimewa menggugah selera dan bikin ketagihan. Suami dan anak-anak Anda pasti akan makan dengan sangat lahap jika lauknya telur geprek crispy. Selamat mencoba. Happy cooking!