Cara Membuat Tongkol Balado

Posted on

Cara membuat tongkol balado paling enak dan sangat praktis. Anda harus mencoba resep ikan tongkol yang satu ini jika tidak mau rugi. Kelezatan sempurna yang tercipta dari bumbu-bumbu yang digunakan benar-benar memanjakan lidah. Ikan tongkol balado sangat cocok untuk sajian lauk makan keluarga. Jika Anda ingin memberikan lauk istimewa kepada keluarga tercinta, maka Anda tidak boleh melewatkan tongkol balado.

Baca Juga:  Resep Pepes Ikan Nila Khas Sunda

Sudah sejak lama masakan balado menjadi favorit masyarakat Indonesia. Ikan tongkol yang sudah sangat familiar bagi lidah masyarakat indonesia dipadukan dengan balado, dijamin maknyus. Anda tidak usah khawatir soal kemudahannya, resep cara membuat tongkol balado memang terbilang cukup simpel. Jadi, bagi Anda yang pemula sekalipun, sepertinya tidak perlu ragu mencoba membuat lauk makan berbahan dasar ikan tongkol yang satu ini. Yuk, simak resepnya!

Baca Juga:  Resep Ikan Makarel Saus Tomat

tongkol balado

 

Bahan-bahan:

  • Ikan tongkol
  • Terong Ungu

Bumbu Halus:

  • Bawang Putih
  • Bawang Merah
  • Tomat Merah Besar
  • Cabai Rawit
  • Cabai Merah Keriting

Bahan Pelengkap:

  • Gula
  • Lada
  • Garam
  • Daun Jeruk
  • Daun Salam

Cara membuat tongkol balado:

  1. Haluskan semua bahan bumbu halus.
  2. Goreng ikan tongkol dan terong.
  3. Tumis bumbu halus. Masukkan lada, gula, garam, duan jeruk dan daun salam
  4. Koreksi rasa.
  5. Setelah bumbu menyusut dan matang, masukkan ikan tongkol dan terong yang sudah digoreng. Aduk sampai rata
  6. Ikan tongkol baladao siap disajikan.
Baca Juga:  Resep Gurame Asam Manis Nanas