Resep Ayam Kecap

Posted on

Menikmati kelezatan daging ayam bersama dengan nasi dan makan bareng keluarga pasti rasanya nikmat banget. Daging ayam adalah bahan makanan yang sudah sejak lama sangat populer karena memang tekstur dagingnya lembut dan juga bergizi bagus untuk kesehatan. Untuk bisa makan daging ayam, proses pengolahan menjadi kunci utamanya. Racikan bumbu yang berpadu dengan teknik pemasakan yang sempurna, tak ayal lagi mampu menciptakan kuliner berbahan dasar daging ayam yang lezat.

Jika Anda sedang ingin mencicipi ayam yang enak, sepertinya Anda wajib coba resep ayam kecap. Mudah membuatnya, gampang bahannya, sederhana bumbunya, maka ayam kecap adalah pilihan tepat untuk Anda sekeluarga. Memasak sendiri dirumah bukanlah sebuah beban jika Anda melakukannya dengan niat tulus ingin memberikan menu makanan lezat terbaik untuk pasangan dan anak-anak Anda.

resep ayam kecap

Siapa bilang mengolah daging ayam itu ribet? Mudah saja kok dan hasilnya pasti mantap dan membuat selera makan bertambah. Saat sarapan, makan siang maupun makan malam, ayam kecap sederhana bisa Anda jadikan menu andalan. Simpel, praktis dan cocok untuk Anda yang tidak suka dengan hal-hal yang rumit.

Baca Juga:  Resep Cara Membuat Ayam Nanking

Mau makan enak tidak harus mahal dan repot. Kalau Anda suka masak dan kebetulan suka makan daging ayam, pasti Anda akan langsung ngiler saat mendengar resep ayam kecap sederhana yang begitu luar biasa enak menggugah selera. Kapan saja Anda mau, Anda bisa membuatnya sendiri dengan mengikuti panduan resep yang saya bagikan secara khusus disini.

Apabila pasangan atau suami Anda bosan dengan menu makan yang tidak variatif, sebaiknya Anda harus segera berfikir cepat dan mencari inovasi baru dalam memberikan suguhan menu makan, lauk pauk dan sayur untuk mereka. Tentu saja Anda tidak ingin keluarga Anda malas makan dan sakit bukan? Ya, makan 3 kali dalam sehari memang sangat penting untuk menjaga imun dan kesehatan tubuh. Anda bisa memilih ayam kecap sebagai menu lauk pauk yang istimewa untuk keluarga Anda.

Sebenarnya, daging ayam memang sangat mudah untuk diolah menjadi aneka macam olahan yang enak. Saya sudah sering berbagi resep ayam, seperti dulu saya pernah memberikan resep semur ayam kecap yang begitu luar biasa dahsyat cita rasanya. Anda juga bisa mencobanya kalau memang tertarik. Kalau mau, Anda juga bisa mencoba resep ayam lainnya, seperti resep oseng ayam kecap pedas yang terbukti kelezatannya tidak kalah dengan masakan ayam lainnya. Pokoknya, kalau soal memasak daging ayam, Anda tinggal pilih saja deh mau memasak dengan cara apa. Sesuaikan saja dengan selera Anda.

Baca Juga:  Resep Ayam Bumbu Rujak Jawa Timur

Baiklah, untuk Anda yang sudah sangat penasaran ingin mencoba memasak ayam kecap yang istimewa, langsung saja ini dia resepnya!

Resep Ayam Kecap

 

Bahan-bahan:

  • 1/2 kg sayap ayam ( jika bukan bagian sayap, potong kecil-kecil). Lumuri dengan air jeruk nipis dan cuci hingga bersih.
  • 1 sendok teh gula merah
  • 4 sendok makan kecap manis atau sesuai selera
  • 700 ml air biasa atau air kelapa
  • Kaldu ayam secukupnya (jika tidak suka tidak pakai tidak masalah)
  • Garam secukupnya

Bumbu halus:

  • 6 buah bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 4 butir kemiri

Cara membuat ayam kecap sederhana enak:

  1. Pertama silahkan tumis dulu bumbu halus sampai tercium bau harum dan matang
  2. Masukkan ayam lalu aduk-aduk sampai warnanya berubah
  3. Masukkan bumbu-bumbu lainnya dan air
  4. Ungkep menggunakan api ukuran kecil sampai kuahnya menyusut dan mengental
  5. Siap untuk disajikan. Lebih lezat disajikan selagi hangat
Baca Juga:  Resep Ayam Bacem

Tips:

Jika Anda ingin membuat jadi ayam bakar, mudah saja caranya dengan memasak kuahnya sampai habis lalu bakar pakai bara api sambil dioles-oles dengan sisa bumbu yang mengental

Wah, sangat gampang sekali kan resep ayam kecapnya? Anda pasti bisa membuatnya dirumah. Jangan ragu ya langsung saja belanja bahan dan segera praktek resepnya. Pastikan pilih bahan-bahan dan bumbu yang bagus ya biar hasilnya mantap enak dan sehat. Pastikan juga cara mengolahnya harus benar ya. Selamat mencoba, semoga sukses. Jika suka sama resep ini, jangan lupa share ke teman-teman ya. Happy cooking!