Resep ayam semur pedas dapat menjadi pilihan Anda untuk membuat lauk makan yang istimewa agar keluarga Anda bahagia. Ayam semur memang sudah menjadi salah satu olahan daging ayam yang banyak diminati semenjak lama. Selain enak, juga ternyata tidaklah sulit untuk membuatnya. Dengan racikan bahan serta bumbu yang pas, cita rasa dari ayam semur memang luar biasa spesial. Dijadikan hidangan lauk harian oke, untuk kebutuhan di acara penting dan khusus juga bagus. Jadi, tidak ada ruginya jika Anda ada niatan untuk tahu dan mencoba resep masakan ayam lezat yang satu ini!
Ayam semur pedas, selain enak juga memberikan sensasi pedas yang begitu menggoda. Bagi para penyuka makanan dan masakan yang ada unsur pedasnya, pasti akan sangat cocok sekali jika makan lauknya ini. Untuk Anda yang ingin menambah koleksi resep ayam, pas banget nih Anda harus mencoba resep ayam semur pedas yang dijamin sederhana dan sangat gampang dalam proses pengolahannya. Anak Anda dan suami Anda pasti akan sangat gembira jika makan siang lauknya ayam semur pedas.
Jika Anda sudah lama bingung mencari variasi resep ayam yang mumpuni, maka hari ini Anda sudah berada di tempat yang tepat karena hari ini saya memang sengaja ingin membahas dan membagikan resep ayam semur pedas yang begitu mantap. Penambahan cabe pada semur benar-benar melengkapi cita rasa yang tiada duanya. Masakan semur yang merupakan adaptasi dari masakan Belanda kemudian ditambah dengan kecap manis yang menjadi ciri khas jawa, benar-benar sempurna menjelma menjadi hidangan yang begitu diminati masyarakat indonesia.
Jika anda ingin memberikan suguhan semur ayam pada acara spesial keluarga dan pesta, pasti tamu Anda pun akan sangat senang dan bersemangat makannya karena memang sudah tidak diragukan lagi bahwa semur ayam memang menjadi salah satu olahan ayam favorit yang bikin nagih dan super mantap. Oke, daripada Anda penasaran dengan resepnya, yuk langsung saja cek selengkapnya berikut ini!
Resep Ayam Semur Pedas
Bahan:
- 1 ekor ayam negeri/jantan
- 2 sdm margarin
- 300 ml air
- 2 buah tomat, parut halus
- 5 sdm kecap manis
- 2 buah cabe merah, potong kasar
Bumbu:
- 5 siung bawang putih
- 7 butir bawang merah
- 1/4 butir pala
- 2 buah cabe merah
- 2 sdt garam
- 1/2 sdt merica butiran
Cara membuat semur ayam pedas
- Potong ayam menjadi 4 sampai 8 bagian
- Cuci daging ayam sampai bersih. Tiriskan
- Haluskan bumbu sampai halus
- Tumis bumbu sampai matang serta harum
- Masukkan potongan daging ayam
- Aduk-aduk sampai kaku dan warnanya putih
- Tambahkan air, kecap, tomat serta cabe. Didihkan
- Masak dengan api ukuran kecil sampai kuahnya susut dan agak mengental
- Angkat
- Taburkan bawang merah biar lebih enak
- Ayam semur pedas sudah siap dihidangkan
Wah, sudah enak, mudah dibuat lagi! Itulah resep ayam semur pedas yang sudah sangat terkenal seantero indonesia dan sudah jelas kenikmatan rasanya. Jadi, tidak ada alasan lagi bagi Anda untuk tidak mencoba resep ini. Dijamin, kelezatannya akan membuat anda sekeluarga makan dengan sangat lahap dan nambah nasi! Happy cooking!
