Camilan berupa lepet jagung dapat anda pilih sebagai sajian sedap untuk keluarga anda hari ini. Kue tradisional ini memiliki cita rasa manis enak dan sangat cocok untuk semua usia, mulai anak-anak sampai orang tua. Jadi, sangat aman dan tentu saja dapat memenuhi ekspektasi anda dan keluarga terhadap camilan yang enak dan murah meriah. Dengan bahan-bahan utama yang mudah didapatkan, seperti jagung, gula, kelapa dan lainnya, tentu saja membuat anda lebih gampang segera praktek resep ini.
Secara tampilan. lepet jagung ini sangat unik karena pembungkusnya memakai klobot (kulit jagung). Jadi, memang benar-benar bernuansa jagung. Anda tidak perlu pusing lagi memikirkan ingin memberikan menu camilan apa jika anda sudah bisa membuat lepet jagung sendiri dirumah. Ingin tahu seperti apa resep lengkapnya? Ini dia ulasan lengkapnya untuk anda!
Bahan lepet jagung
- 1/4 sdt vanili bubuk
- 100 gr gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 6 buah jagung muda. Disisihkan kulitnya untuk pembungkus
- 1/3 butir kelapa agak muda atau sekitar 150 gram. Dikupas lalu diparut
Cara membuat lepet jagung
- Pertama silahkan parut jagung sampai habis
- Campur parutan jagung dengan vanili, garam, gula dan kelapa. Aduk-aduk sampai merata jadi adonan
- Ambil 1 lembar kulit jagung kemudian isilah dengan 1-2 sdm adonan
- Gulung seperti bentuk jagung kecil. Lakukan sampai adonan habis
- Kukus hingga matang sekitar 30 menit
- Angkat dan sajikan
- Sedikit tips, jika lepet jagung yang sudah matang klobot pembungkusnya jadi keriput dan warnanya jelek, solusinya ganti saja pembungkusnya dengan klobot bagian dalam yang sebelumnya sudah dicelup sebentar ke air mendidih lebih dulu agar tampilannya tetap cantik saat disajikan
Nah, itulah dia resep lepet jagung yang dapat anda coba sendiri dirumah sekarang. Sangat mudah dan cepat sehingga anda tidak perlu kelelahan saat membuatnya. Happy cooking!!
