Santai sembari ditemani minuman yang nikmat tentu saja bisa membuat suasana menjadi makin syahdu. Ada salah satu minuman segar yang sangat cocok diminum saat cuaca sedang panas/terik, yaitu es asam manis. Hmm, tak terbayang segarnya ya dari namanya saja sudah begitu menggoda, kombinasi rasa asam dan manis yang berpadu secara sempurna hingga terciptalah minuman yang aduhai menggugah selera siapa saja.
Tidak perlu repot menyiapkan bahan-bahan yang ribet, karena es asam manis terbilang membutuhkan bahan-bahan yang cukup sederhana dan tentu saja cara pembuatannya pun sangat simpel, siapa saja bisa membuatnya, termasuk Anda asalkan tahu resep lengkapnya.
Nah, bagi Anda yang penasaran ingin mencicipi kesegaran rasa dari es asam manis, kali ini saya sengaja akan membagikan resepnya. Yuk, simak resep lengkapnya berikut ini!
Bahan-bahan:
- 100 gram kunyit
- 25 gram belimbing wuluh
- 100 gram gula pasir
Cara membuat:
- Cuci kunyit sampai bersih lalu iris tipis-tipis
- Cuci belimbing wuluh sampai bersih lalu potong kecil-kecil
- Rebus kunyit dengan 1 liter air sampai mendidih
- Masukkan belimbing wuluh yang sudah dipotong-potong dan biarkan air sampai mendidih lagi
- Tunggu sampai dingin lalu masukkan dan simpan dalam kulkas
- Es asam manis siap untuk dihidangkan
Dijamin segar dan maknyus!
