Resep Klepon Pelangi

Diposting pada

Halo selamat pagi salam sehat ceria dengan terus berbagi resep-resep masakan dan makanan paling berkualitas enak dan mudah. Hari ini saya akan coba share salah satu resep jajanan mudah dan enak dan tentu saja sudah sangat populer di Indonesia, yatiu resep kue klepon pelangi.

klepon pelangi

Memang, secara tampilan memang cukup meriah dengan warna-warni yang makin menggugah selera siapa saja yang melihatnya bawaannya ingin segera menyantapnya.

Bagi Anda yang ingin mencoba resep klepon pelangi ini silahkan saja simak resep lengkapnya dibawah ini!

Bahan:

  • 200 gr tepung beras ketan putih
  • 50 gr tepung beras putih
  • 1/4 sdt garam
  • air secukupnya
  • beberapa pewarna makanan berbeda

Isian:

  • Gula merah, disisir

Taburan:

  • Kelapa parut kukus

Cara membuat:

  1. Siapkan wadah dan campur semua bahan didalam wadah. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan menjadi kalis. Usahakan jangan terlalu keras dan jangan terlalu lembek agar mudah dibulatkan dan isian gula merah tidak keluar
  2. Bagi jadi beberapa bagian dan tambahkan beberapa tetes pewarna makanan berbeda pada masing-masing bagian
  3. Ambil sedikit adonan dan beri isian gula merah lalu bulatkan. Rebus dalam air mendidih sampai matang dengan ciri-ciri mengapung
  4. Jika sudah matang angkat dan tiriskan
  5. Gulingkan dan balurkan dalam parutan kelapa yang sudah dikukus
  6. Siap disajikan