Kue pancong kelapa memang sangat lezat, itulah kenapa kemudian banyak banget orang yang berusaha mencari resep kue pancong kelapa agar bisa mencoba membuatnya sendiri. Dinikmati sembari bersantai minum kopi, teh dan menonton TV tentu saja sangat cocok dan benar-benar sempurna menyeimbangkan suasana. Itulah kue pancong kelapa yang tentu saja Anda harus segera tahu apa saja bahan yang dibutuhkan dan step by step cara membuatnya. Dengan tekstur yang tidak keras, menjadikan kue pancong kelapa begitu disukai oleh semua usia. Enak dan benar-benar tidak bikin bosan meski sering memakannya.
Jika kebetulan hari ini Anda memiliki rencana untuk membuat kue pancong kelapa, coba lihat dulu seperti apa resep kue pancong kelapa yang sebenarnya bisa dibilang sangat mudah dan praktis. Anda hanya butuh belanja beberapa bahan utamanya saja semacam tepung beras dan kelapa. Bahan lain standar saja, bisa dibilang kebutuhan dasar rumah tangga semacam gula. Nanti deh dibahas lengkap di bagian penjelasan resepnya. Pastinya keluarga Anda akan sangat senang jika Anda memberikan camilan enak berupa kue pancong kelapa yang menggugah selera. Jangan ragu lagi, jelas ini sangat rekomended lho.
Banyak yang menjual kue pancong. Kue ini memang punya nama yang berbeda-beda di beberapa wilayah. Di jawa tengah, kue pancong dikenal sebagai gandos. Beda lagi di bandung, kue pancong disebut sebagai bandros. Sedangkan sebutan kue pancong sendiri adalah nama yang diberikan oleh masyarakat jakarta untuk kue ini. dan lain sebagainya, beda wilayah beda sebutan. Hal tersebut wajar karena Indonesia memiliki masyarakat yang heterogen. Jika Anda belum pernah tahu atau mencoba resep kue pancong kelapa, maka sekaranglah saatnya. Dengan kenyataan kelezatan yang dimiliki kue pancong, maka ada jaminan Anda tidak akan menyesal telah berusaha membuatnya. Cocok untuk variasi camilan keluarga tecinta.
Dibandingkan dengan kue lainnya, kue pancong terbilang sangat cepat dalam proses pembuatannya. Bayangkan saja, cara membuat roti maryam tidaklah sesimple membuat kue pancong dan membutuhkan waktu yang lebih lama. Jadi, tidak ada alasan bagi Anda untuk tidak mencoba membuat kue yang satu ini. Kurang spesial gimana coba, sudah enak, mudah dibuat dan bisa menjadi camilan andalan keluarga. Sungguh, kue ini sangat pantas masuk dalam daftar resep kue terbaik untuk Anda.
Baiklah, untuk Anda yang sudah merasa tidak lagi tahan untuk bisa segera tahu dan praktek membuat kue pancong kelapa, baiknya langsung saja Anda simak resep lengkapnya berikut ini!
Resep Kue Pancong Kelapa
Bahan:
- 1 sdt garam
- 5 sdm gula pasir
- 250 gram tepung beras
- 250 gram kelapa setengah tua, parut memanjang
- 700 ml santan kelapa
Cara membuat kue pancong kelapa:
- Campurkan bahan-bahan ini, yaitu tepung beras, kelapa parut, garam dan gula
- Tuangi dengan santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk-aduk sampai merata
- Siapkan cetakan kuenya dulu
- Panaskan cetakan dan jangan lupa olesi cetakan kue dengan minyak biar tidak lengket
- Tuangkan adonan ke dalam cetakan kue
- Masak dengan api ukuran kecil dan tutup rapat. Masak selama sekitar 10 menit
- Masak dengan api ukuran sedang selama 3 menit hingga bagian luar kuenya garing dan warnanya kecokelatan
- Balik kue pancong
- Masak tanpa ditutup dengan api ukuran kecil selama sekitar 3 menit
- Angkat jika sudah matang
- Kue pancong kelapa sudah siap untuk dihidangkan
Nah, seperti itulah resep kue pancong kelapa yang jelas sangat mudah dan tidak butuh waktu yang lama untuk proses membuatnya dari awal sampai akhir. Lihat saja bahan yang diperlukan pun sangatlah sederhana, hingga kenyataan ini bisa menjadi jaminan bagi siapa saja untuk bisa membuatnya sendiri. Pemula pun pasti bisa, jadi jangan lagi ada rasa ragu untuk membuat kue pancong ini sendiri di rumah. Selamat mencoba. Happy cooking!
